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拉条子
拉条子是新疆地区的一道传统美食，被广大食客称为“拉条子拌面”和“拉条子炒面”。这两道面食离不开拉条子的制...
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吐鲁番羊杂碎
吐鲁番羊杂碎是一道具有独特风味的新疆特色美食。它由羊的心、肝、肺、胃、肠等多种原料混合烩制而成，口感...
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阔尔达克
阔尔达克是维吾尔族的传统菜肴，以其美味可口而闻名。它由羊肉、黄萝卜、土豆等食材炖制而成，是维吾尔族在...
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馕
馕是吐鲁番维吾尔族家产必备的主食，是用小麦面或玉米面做的圆形饼，在特制的馕坑里烤制而成。维吾尔族人把...
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吐鲁番木卡姆
吐鲁番木卡姆是新疆维吾尔木卡姆艺术的重要组成部分，流传于吐鲁番地区和周边地区。它包括了多个部分，完整...
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小刀
小刀是一种以其实用性和收藏价值而驰名的刀具，而在新疆地区，英吉沙和库车是最著名的小刀产地。英吉沙刀具...
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帕拉孜
帕拉孜是维吾尔族传统工艺品，它以彩色羊毛纺织编织而成。维吾尔族是中国少数民族之一，他们以独特的文化和...
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木赛来斯
木赛来斯是南疆维吾尔群众普遍喜欢的一种饮料，它是用鲜葡萄酿成的汁制作而成，与葡萄酒有所不同。
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鄯善县葡萄干
鄯善县位于中国新疆维吾尔自治区鄯善盆地中部，是中国夏季气温最高的地方。这里的气候干燥，年降雨量少，日...
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汤面
汤面是维吾尔族的传统美食之一，最具特色的就是银丝擀面，而维吾尔语中称之为"玉古热"。这种汤面的制作非常...
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阿魏
阿魏是新疆一种独特的药材，分为新疆阿魏和圆茎阿魏两种。它属于伞形科，是一种多年生的草本植物。新疆阿魏...
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曲曲
曲曲是一种深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。与汉族人民所说的馄饨相似，但在制法和用料上有着独特之处...
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羊肉抓饭
羊肉抓饭是一道以大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油为原料的维吾尔族传统美食。维吾尔语中称之为“波劳”，这道...
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香梨
香梨是一种在维吾尔语中被称为"奶西姆提"的水果，具有浓郁的香气、皮薄、果肉细腻、多汁甜脆的特点，被誉为...
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新疆红花
新疆红花，又名草红花，是一种广泛应用的植物。红花属于菊科红花属，是一种一年生草本植物。据晋代张华《博...
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鄯善红枣
鄯善县位于新疆吐鲁番市，地处天山东部南麓的吐鲁番盆地东侧。它北临木垒县和奇台县，东经七克台镇与哈密市...
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新葡王干红葡萄酒
新葡王干红葡萄酒是由位于中国新疆吐鲁番鄯善县的新葡王酒业有限公司生产的一款优质葡萄酒。鄯善县拥有得天...
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鄯善哈密瓜
鄯善县位于新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地东部，是全国著名的哈密瓜之乡。哈密瓜以甜美的口感、香浓的味道而著...
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吐鲁番驴
吐鲁番驴是我国吐鲁番地区特有的一种驴种，经过长期的选育而成。它们生活在吐鲁番的特定生态环境中，适应了...
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新疆凉面
新疆凉面是一道色香味俱佳的小吃，它的别名叫黄面，源于它特有的黄色。在维吾尔语中，它被称为“赛热克阿希”...