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谈炎记水饺
谈炎记水饺是一家成立于1920年的武汉传统小吃店铺，以其制作的风味水饺而闻名。水饺制作工艺独特，皮薄、馅...
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田启恒糊汤粉
田启恒糊汤粉，作为武汉十大名小吃之一，是可以在武汉市汉口花楼街找到的美食宝藏。这家糊汤粉馆历史悠久，...
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芝麻酱
芝麻酱是一种主要用于制作武汉热干面的调料，其浓郁的香味和独特的口感受到了广大食客的喜爱。芝麻酱的主要...
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老通城三鲜豆皮
老通城是中国著名的中部特大中心城市武汉的一家著名中式酒楼。它以其独特的三鲜豆皮而闻名于世，并曾获得中...
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江夏乌鳢
江夏乌鳢又称黑鱼、才鱼，是一种淡水肉食性鱼类，具有高经济价值。它的骨刺较少，肉质细嫩，味道鲜美，营养...
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山坡光明茶
山坡光明茶作为江夏区的特色茶叶，在当地久负盛名。江夏区拥有三家茶厂，分别是武汉市江夏区山坡光明茶厂、...
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五里界蒸肉
五里界蒸肉，传说起源于朱元璋攻克武昌时，用五里界粉蒸肉犒劳将士的故事。据传，朱元璋曾在攻克武昌之后，...
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汤逊湖鱼丸
汤逊湖鱼丸是湖北江夏区的一道具有特色的传统美食，它以汤逊湖出产的无公害优质鱼为主要原料，经过精心加工...
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界豆
界豆，亦称黄豆，是一种历史悠久的农作物。据说在中国五里界镇，种植黄豆的历史已经超过千年。界豆因其品质...
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“贱三爷”藕粉
“贱三爷”藕粉是湖北的名特产，是藕粉中的珍品。据历史记载，它曾经被作为“贡粉”进献给皇室，可见其地位和价...
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新农牛肉
新农牛肉是一种享誉全国的小吃，其独特的风味和精湛的制作工艺让人回味无穷。该系列产品包括卤牛肉、牛肚、...
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泥蒿
泥蒿，又称芦蒿，是一种生长在长江边沙滩上的野菜，外形与茼蒿相似。这种野菜因其独特的清香而受到湖北人的...
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红豆沙
红豆沙是一种口感细腻，甜味适中的豆沙馅料，广泛应用于月饼、元宵、粽子、包子等美食中。它的制作工艺繁杂...
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蔡甸藕汤
蔡甸藕汤是武汉市蔡甸区传统美食之一，以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。
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蔡甸豆丝
蔡甸豆丝是位于武汉市蔡甸区的一种特色美食。蔡甸豆丝研究会是蔡甸区的一家专门研究豆丝制作和食用方法的组...
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蔡甸沉湖
蔡甸沉湖位于武汉市蔡甸区，近日它的代表产品“蔡甸沉湖”鳙鱼正式被国家工商总局注册为地理标志证明商标，填...
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叶老瘪黄牛肉饼
叶老瘪是一家位于武汉的传统面点店，以制作黄牛肉饼而闻名。黄牛肉饼源自老武汉的葱油饼，但叶老瘪店主经过...
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黄陂三合
黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。它是由鱼丸、肉丸和肉糕三样菜合而为一的统称。...
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黄陂豆丝
黄陂豆丝是一种传统的小吃，在黄陂地区享有盛誉。它以纯天然野生葛根粉、精米、黄豆、优质面粉、植物油等为...
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桂花米酒汤圆
桂花米酒汤圆，作为武汉的传统美食之一，以其独特的做法和口味吸引着各地的食客。每到冬至这一天，武汉的街...