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赵氏香肠
泸西赵氏香肠以其独特的配方和精细的制作工艺而闻名。香肠采用新鲜的猪肉作为主要原料，再加入食用盐、糖、...
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泸西老砍刀
泸西老砍刀是一家米线店，店名原本是“东明米线”，但由于人们习惯性地称之为“老砍刀”，老板娘便干脆将其注册...
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泸西回族葱花饼
泸西回族葱花饼，又称为葱花粑粑，是回族人民喜爱的美食小吃之一。它具有浓郁的香味和独特的口感，令人回味...
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泸西油香
泸西是一个以回族为主要民族的地方，泸西回族人民有一道传统美食——油香。在泸西县的回族聚居地区，每到开斋...
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高原梨
高原梨，是在云南泸西地区得天独厚的自然条件下培育出来的一种水果，是当地产业结构调整中的重点产业之一。...
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哈尼“野味”
哈尼族饮食的特色在于其丰富多样的野味。红河南岸的红河县哈尼族山寨中，人们以采摘山中的野菜和捕捉山中的...
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逸圃大锅凉粉米线
逸圃大锅凉粉米线是一道具有独特风味的传统地方特色小吃。其主要原料为豌豆凉粉，经过一系列独特的烹饪过程...
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荞酒
泸西荞酒是一种以优质苦荞为原料，用阿庐古洞地下矿泉水“观音寺”井水酿制而成的特色食品。苦荞是一种营养价...
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荞麦五色卷
荞麦五色卷是一道具有独特风味和营养价值的美食。它采用了荞麦、糯米粉和多种蔬菜、海鲜等材料制作而成，色...
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泸西灯盏花
泸西灯盏花是一种生长在云南红河泸西县的特产。自2000年起，泸西县开始进行灯盏花的人工驯化种植研究与开发...
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红河茶叶
红河县位于中国云南省，茶叶在这里的种植历史可以追溯到1855年。然而，大规模的茶叶种植直到二十世纪70年代...
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红河棕榈
红河棕榈是云南红河县的特产，棕榈种植历史悠久。据《红河县志》记载，红河县境内山区在清乾隆年间就已开始...
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蒙自大枇杷
蒙自县位于中国云南省东南部，是一个种植枇杷历史悠久的地方。这里的枇杷种植业已成为当地农民增收致富的重...
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结球甘蓝
结球甘蓝，又名卷心菜，是十字花科植物甘蓝的茎叶，为甘蓝的变种。它有许多健康功效，被誉为营养丰富的蔬菜...
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紫陶
紫陶，作为云南省建水的传统工艺品，具有悠久的历史和独特的制作工艺，被誉为瓷器之冠。这种陶器是用建水近...
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大翼橙
大翼橙，又称“阿蕾”，是红河县乐青乡的一种特殊橙果。它是红河县的一项重要的农业科研成果，由中国农业科学...
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元阳云雾茶
元阳云雾茶是云南省红河州元阳县的特产，以其独特的外形、色泽和口感而闻名。这种茶的外形条索匀直重实，色...
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干椒辣子鸡
干椒辣子鸡是一道以屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料，采用传统加工工艺和精密配方精心烹制而成的美食。...
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石屏红阳猕猴桃
石屏红阳猕猴桃，作为中国的一种名特优新农产品，以其独特的品质和医疗保健作用而备受瞩目。人们常常把石屏...
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无眼菠萝
无眼菠萝，又名沙拉瓦、千里花，是红河州的一种优良品种。红河州位于中国云南省，历史悠久的种植菠萝的地区...