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  建水孔子文化节

  建水孔子文化节是为了纪念儒家学派创始人孔子而举办的盛大活动。自2005年起，每年9月28日定为中国红河·建水...

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  碗窑村紫陶工艺

  建水县碗窑村位于红河哈尼族彝族自治州建水县，以其悠久的制陶传统和独特的工艺技巧而闻名。根据考古资料显...

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  建水白桔

  建水白桔是云南省红河州建水县的特产。该特产于1989年获得云南省优质水果称号，是建水县的骄傲。

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  建水汽锅

  建水汽锅是云南建水工艺美术陶厂生产的一款传统手工艺品。它是利用中国四大名陶之一的建水紫陶生产的蒸煮器...

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  建水花灯

  建水花灯是云南花灯的一个独特支派，起源于清光绪十九年（1893年），已有百余年的历史。建水县彝族花灯在长...

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  建水紫陶烧制技艺

  建水紫陶是云南省建水县的传统工艺品，烧制技艺源远流长，已有九百多年的历史。建水紫陶在2008年入选我国第...

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  铓鼓舞

  铓鼓舞是一种由哈尼族男性表演的民间传统舞蹈。它使用铓鼓作为道具，在建水县境南部坡头、普雄两个乡以及8...

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  建水沙莜

  建水沙莜是云南省红河州建水县的特产，是一种古老而优质的薯类作物。在建水县，沙莜的种植历史已经有很长时...

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  普雄浸梨

  普雄浸梨是一种生长在建水县普雄乡的高山小黄梨，它个体较小，并且鲜食会感觉酸涩。但与一般黄梨相比，普雄...

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  羊奶菜扣肉

  羊奶菜扣肉是一道具有建水地方特色的传统美食，以其独特的制作方法和鲜美的口感受到了各界人士的赞誉。

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  泡糕

  泡糕是建水的地方名特小吃之一，其历史悠久，可以追溯到明代。每当建水乡里有人盖房子时，亲朋好友都会带上...

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  建水狮子糕

  建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期，由建水县的一家糕点店“荣香斋”创制，由姓吴的主理者...

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  建水草芽

  建水草芽，一种名贵的人工栽培的蔬菜，属于香蒲科植物。它的形状和颜色像小型象牙，因此也被称为“象牙菜”，...

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  紫陶

  紫陶，作为云南省建水的传统工艺品，具有悠久的历史和独特的制作工艺，被誉为瓷器之冠。这种陶器是用建水近...

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  建水黄花菜

  建水黄花菜，是一种多年生草本植物的花蕾，以其鲜美的味道和丰富的营养成分而闻名。它富含花粉、糖、蛋白质...

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  陶具

  建水陶具是中国传统工艺美术中的珍品，它采用建水县独有的五色陶土制作而成，拥有悠久的历史和独特的特点。

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  羊奶菜

  羊奶菜是一种藤类植物，得名于其体内像羊奶一样的浆汁。在开春后，万木争荣的时候，羊奶菜蔓延并且叶子变得...

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  建水洋葱

  建水洋葱是云南省红河州建水县的特产，主要有红葱和黄葱两大类型。它是该地区外销量最大的大宗蔬菜，主要销...

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  糯米揣莲藕

  糯米揣莲藕，又称“云田熟藕”，是一道以糯米和鲜藕为主料的美食。它产于云南建水东城外的小麦厂海子一带，因...

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  建水燕窝酥

  建水燕窝酥是云南地方的传统名点，拥有上百年的历史。其渊源可以追溯到清代末年，在建水县城隍庙附近有一位...