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丽江红豆
丽江红豆是一种特殊的红豆品种，它生长在云南的丽江地区，被誉为红豆中的珍品。丽江红豆与其他红豆相比，最...
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丽江窨酒
丽江窨酒是一种传统的地产名优酒，属于黄酒类低度营养酒。这种酒液呈红褐色，透出琥珀光泽，入口绵甜，香气...
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丽江三文鱼
丽江三文鱼是一种独特的高原淡水三文鱼，它并非我们通常所熟悉的海产三文鱼，而是在中国云南省的丽江地区生...
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腊排骨
腊排骨是丽江的特色美食之一，它采用风干的方式制作而成，只加入盐进行调味，却散发着特别的肉香。这种食物...
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炸牛皮
炸牛皮是一道具有浓郁南方特色的美食，多见于云南西双版纳地区。它以独特的口感和丰富的营养价值而受到许多...
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腌牛脚筋
腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜，其独特的制作方法和口味让人流连忘返。这道菜的原料主要是黄牛头、脚，再...
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苏裹梅
苏裹梅是一种具有悠久历史的剑川特色食品，它的制作需要经过精心的工艺和时间的长久陈化。以梅子为主要原料...
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骨头参
骨头参是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，是撒尼族家家户户春节杀猪过年时必备的美食。它具有浓...
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包烧鲜鱼
包烧鲜鱼是布朗族的传统名莱，是一道鲜香可口的特色菜肴。制作这道菜的方法相对简单，但却能够保持鱼肉的鲜...
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麻补
麻补是丽江特有的一种风味食品，它是纳西族的传统习惯。制作麻补的原料主要包括猪血、米饭和各种香料，按照...
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酥香茄
酥香茄是一道人们非常喜爱的美食，不仅味道美味，而且营养丰富，含有多种人体所需的矿物质。它是受到各大餐...
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烧玉米
烧玉米是一种简单、古朴但美味的食品，相比于白色的玉米，黄色的烧玉米更加好吃。虽然烧玉米可能会糊，但这...
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糯福乡南段村拉祜族传统文化
糯福乡南段村位于思茅市澜沧拉祜族自治县的最南端，是一个具有悠久历史和丰富传统文化的拉祜族村落。
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拉祜族摆舞
拉祜族摆舞是思茅市澜沧拉祜族自治县的一种世代相传的集体舞蹈，具有极强的特色，并且不受时间、地点和人数...
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泸西砂锅饭
泸西砂锅饭是一道风格独特、味美价廉的美食，深受越来越多的消费者青睐。砂锅饭的制作过程简单却细致，呈现...
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白雪茶
白雪茶，又称地雪茶，是一种生长在海拔4000米以上雪山地区的茶叶。它清香回甘，微苦，并含有多种对人体有益...
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油炸蛹
油炸蛹是一道西双版纳特色菜品，其中包括油炸蜂蛹和油炸粽叶卢蛹等多种。
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高河菜
高河菜，大理苍山特产，原产于苍山顶峰的“龙池”（洗马塘）海拔3500米以上地带。陈鼎的《滇黔纪游》一书中记...
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宁蒗彝族砣砣肉
宁蒗彝族砣砣肉是一道受欢迎的风味菜，吸引了许多来到丽江地区宁蒗县的游客品尝。砣砣肉与新疆的“手扒羊肉”...
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破酥粑粑
破酥粑粑，作为一种传统的糕点，具有色泽金黄，口感香、酥、松、甜（咸），油而不腻的特点。它不仅可以冷热...