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秦淮八绝
秦淮八绝是南京秦淮区的八种具有秦淮风味的特色小吃。这八种小吃以其工艺精细、造型美观、选料考究以及独特...
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鸡鸭血汤
鸡鸭血汤是一道江苏菜系中的特色菜品，以其汤清味美，汁浓鲜嫩的特点而备受人们喜爱。这道菜肴以鸭血和鸡类...
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金陵折扇
金陵折扇是中国传统工艺品中的瑰宝，以其制作精细、轻巧美观而闻名于世。金陵折扇的制作材料多样，主要有竹...
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南京鸭肫
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，它与板鸭齐名，至今已有200多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，...
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天鹅绒
天鹅绒是南京传统的丝织工艺品，它有两类——真丝和丝棉交织。真丝是由蚕丝制成，质地坚实而且绒密柔和，给人...
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南京香肚
南京香肚是南京的一道著名特产，起源于清同治年间，至今已有120年的历史。它的外貌形如苹果，娇小玲珑，因...
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朱桥甲鱼
朱桥甲鱼是中国传统名菜之一，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名于世。甲鱼，又名团鱼、元鱼、鳖，是一...
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南京——鸭血粉丝汤
南京是一座美食之都，而其中最出名的低档小吃之一就是鸭血粉丝汤。这种汤在南京非常受欢迎，尤其是当地人。...
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南京剪纸
南京剪纸是一项源自中国江苏南京的传统工艺。这项工艺通过纸张的剪切和雕刻，以精湛的技艺和独特的艺术表现...
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南京新百
南京新百是位于南京市中心最繁华地段新街口广场东南侧的一家大型百货零售企业。创建于1952年8月，至今已有...
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南京彩灯
南京彩灯，又称为花灯，是江苏特产中的一种，也是我国传统农业时代的文化产物。它既具有生活功能，又兼具艺...
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南京钟
南京钟是一种能够代表古金陵特色的南京特产。虽然对很多南京人来说这个名字可能会感到陌生，但实际上，南京...
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南京梅花糕
南京梅花糕是一道源于苏州的传统小吃，其历史可以追溯到乾隆时期。据传，乾隆皇帝在游历江南地区时，偶然品...
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太史饼
太史饼，又称太师饼，是苏宁两地的传统糕点之一，已有至少2000年的历史。它以其酥松香口、甜肥滋润的口感深...
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五香豆
五香豆是一种具有浓郁香味的小吃，因其独特的口感和美味而在南京广受欢迎。它的名字源自于明清时期江南贡院...
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辟邪
辟邪，作为南京特产中最能体现南京六朝古都形象的石刻之一，具有神奇威武的形象和崇高的神圣地位。作为古代...
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南京——炸臭干
南京是一座充满美食的城市，有许多特色小吃让人流连忘返。其中，炸臭干无疑是南京的一颗璀璨明珠。
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炖菜核
炖菜核是江苏南京地区的一道历史名菜。其主要原料是矮脚黄青菜心，搭配鸡脯肉、虾仁、冬笋片、熟火腿片、水...
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蟹壳黄烧饼
蟹壳黄烧饼是南京夫子庙著名的小吃，由永和园酒楼创制。这个小吃以其独特的外观和美味的口感，吸引了无数游...
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开洋干丝
开洋干丝是南京特色小吃中的一种，以其独特的制作方法和美味的味道而闻名。它由豆腐店特制的嫩而不老的豆腐...