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  福州诗钟

  福州诗钟，一项源自福州的独特文学形式，已有百余年历史。它起初是福州私塾里的作业，后经福州文人发展演变...

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  福州南后街花灯制作工艺

  福州南后街花灯制作工艺源远流长，经过数百年的发展与传承，形成了独特而精湛的技艺。

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  福州田公元帅信俗

  福州田公元帅信俗是福州地区民间传统信仰的重要组成部分。人们因其在艺术和音乐方面的造诣而将其尊奉为戏乐...

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  福州“米家船”裱褙技艺

  福州“米家船”裱褙技艺源远流长，拥有悠久的历史和卓越的工艺。自清同治年间林金师在南后街开创裱褙店以来，...

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  福州苏苏酱鸭制作技艺

  福州苏苏酱鸭是一道具有百年历史的传统美食，制作工艺非常独特。以下是福州苏苏酱鸭的详细制作步骤。

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  禅和曲

  禅和曲是一种源于唐代的宗教音乐，融合了佛教和道教的元素，被称为佛曲。它的演奏形式可以分为坛上和坛下两...

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  聚春园佛跳墙制作技艺

  福寿全，后改名为佛跳墙，是福州聚春园的招牌名菜。它的制作经过了多代厨师的传承和完善，是闽菜中的瑰宝，...

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  中医诊法(福州萧氏外科)

  福州萧氏外科是福建省福州市的一家具有福建本土特色的中医外科医院。它由福州中医大师萧治安先生及其子孙经...

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  福州龙眼

  福州龙眼是福建六大名果之一，它的果实清甜可口，深受人们的喜爱。除了新鲜的龙眼，龙眼干也是一种滋补的名...

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  鸡汤氽海蚌

  鸡汤氽海蚌是一道代表闽菜的美食，以其鲜美的口味和丰富的营养而受到广泛的欢迎。这道菜的主料是来自海洋的...

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  荔枝肉

  荔枝肉是福州传统名菜之一，起源于清初，因为它的色、形、味道都与荔枝相似而得名。制法十分独特，将猪瘦肉...

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  同利肉燕

  同利肉燕是一家拥有百年历史的老店，它是福州最富盛名的特产之一。它以其独特的制作工艺和口感，在当地颇受...

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  福州绸花

  福州绸花是福建福州地区一种独特的手工艺品，以丝绸为主要材料，通过手工仿制各种花木来制作。其中，最为精...

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  福州聚记干肉燕皮

  福州聚记干肉燕皮是福州地区的传统美食，是使用优质鲜猪后腿精肉制作而成的。制作过程十分繁琐，但是其口感...

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  于山

  于山位于福州市中心的五一广场附近，面积为11.9公顷，山高为58.6米。相传汉代有何氏九兄弟在此炼丹修仙，因...

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  木金鱼丸

  木金鱼丸是一道福州传统的美食，由上等薯粉、白芋丝和肥膘肉为主要原料制作而成。它的制作过程相当精细，需...

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  福州马蹄糕

  福州马蹄糕是一种传统的福州小吃甜点，以其简单的制作方法和香甜可口的口感而受到了人们的喜爱。

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  尚干依心拌面扁肉

  尚干依心拌面扁肉是一家位于福州鼓楼区达明路中段的传统小吃店。这家店以其正宗的福州口味而闻名，与一般的...

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  生炒海蚌

  生炒海蚌是一道美味可口的海鲜菜品，它的制作方法简单易学，而且口感鲜美，营养丰富。下面就让我们来详细了...

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  福州福桔

  福州福桔是福州市市果，产地主要在福建省中部偏东，闽江下游两岸，其保护范围包括仓山区、马尾区、晋安区、...