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千家洞酿豆腐
千家洞酿豆腐是湖南省张家界市千家洞名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。千家洞位于今观音阁乡和洞...
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安和香芋
安和香芋是一种呈纺锤形的芋类食材，外观上呈棕褐色的表皮，而横切面则呈现出灰白色，并且密布有棕红色的槟...
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侗族祭萨节
侗族祭萨节是侗族传统的重要节日，通常在每年农历二月第一个卯日举行。这是侗族人民最为重视的节日之一，仅...
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龙胜侗族游艺民俗
龙胜侗族游艺民俗是中国侗族文化的瑰宝之一。侗族是中国少数民族中的重要成员，他们有着丰富多样的音乐、舞...
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红瑶晒衣节
红瑶晒衣节是广西龙胜各族自治县和平乡金坑梯田景区的一项传统庆祝活动。每年农历六月初六，红瑶同胞会举行...
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临桂彩调贺唱路杯习俗
临桂县是一个流传着丰富的民俗文化的地方，其中彩调贺唱“路杯”的习俗便是其地方特色之一。这一习俗至今在临...
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全州瑶族婚礼舞
全州瑶族婚礼舞源于瑶乡冲鼓舞（也称长鼓舞）。据传说，瑶族祖先盘瓠打猎时被羚羊伤害，后人猎获羚羊，用其...
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灌阳二月八农具节
灌阳二月八农具节起源于唐代的庙会，已经有一千多年的历史。据传，农历二月初八是唐代桂北地区一位高僧的生...
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山水画
山水画是中国画中的重要类型，既是一种艺术形式，也是一种文化符号。桂林山水以其独特的地理环境和秀美的自...
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恭城桃花节
恭城桃花节是位于桂林恭城西岭乡的盛大庆典，每年春季节在盛开的桃花之中举行。当春天的脚步悄悄来临，整个...
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中元节（资源河灯节）
中元节，又称鬼节，在中国传统节日中占有重要的地位，通常在农历七月十五这一天庆祝。在广西壮族自治区资源...
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关公文化节
关公文化节是恭城瑶族自治县的重要传统节日，每年农历五月十二日举行。这一天，数万群众齐聚恭城武庙，共同...
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炒柚子瓤
炒柚子瓤是桂林的一道特色美食菜，柚子瓤即柚子皮，经过一系列的制作过程后，可以用于制作各种美味的菜品。
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桂花酒
桂花酒是一种历史悠久的传统酒品，目前有桂林牌和吴刚牌两种不同的品牌。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，...
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扒丝芋头
扒丝芋头是一道以桂林特产荔蒲芋头为主要食材制作的传统菜品。它的制作过程简单而独特，让人意犹未尽的美味...
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桂林酥糖
桂林酥糖是中国桂林地区传统的特色食品，以其酥香细腻的口感和独特的风味而闻名于世。它的制作过程精细繁琐...
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干锅鲜栗鸭
干锅鲜栗鸭是广西桂林一代特色美食，其特点是香鲜甜软，适度酸辣，健脾暖胃。制作此菜的关键在于选用肥嫩的...
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茶油面
茶油面是一道具有浓郁香气和丰富营养的传统美食。它的制法简单，原料清单包括面粉、牛骨髓油、黑芝麻、白芝...
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桂林烤乳猪
桂林烤乳猪是广西桂林的一道特色美食。它的色泽鲜红，皮脆肉嫩，风味独特，吃起来十分美味。在制作过程中，...
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桂林松糕
桂林松糕是一道具有浓厚乡土气息的传统美食，它是以糯米和粳米为原料制作而成的。首先，需要将糯米和粳米适...