通道花菇

通道花菇是一种优质的香菇品种，被认为是香菇中的极品。在生产过程中，通道花菇不使用农药肥料和任何激素，...

通道侗族木构建筑营造技艺

通道侗族是中国传统民族之一，他们以史诗般的纯木建筑技艺体现出对自然的崇拜和顺应，以及与自然和谐共生的...

侗族喉路歌

侗族喉路歌是一种多声部歌曲，主要流传于湖南省通道侗族自治县的各个乡镇。喉路歌使用平话和真声演唱，歌词...

通道合龙饭

合龙饭是一种具有浓厚寓意的传统乡村饮食活动，通常在重大节日或办各种喜事时摆设。它是由村寨中每户家庭提...

野生藤茶

野生藤茶，又称山甜茶或龙须茶，是一种具有丰富功效的茶叶。它的味道甘淡，性凉，被广泛认为具有清热解毒、...

侗款

侗款是侗族社会中特有的一种组织形式，它是以地缘和亲缘为纽带的部落、村寨、社区之间通过盟誓与约法而建立...

侗锦织造技艺

侗锦是一种由侗族女性代代相传的纯手工艺品，已有两千余年的历史。最早可追溯到春秋战国时期的男耕女织时代...

侗族芦笙

侗族芦笙是中国非物质文化遗产中独具特色的一种乐器。它以竹子为主要材料制作，有着悠久的历史和深厚的文化...

剁辣子姜

剁辣子姜是通道侗乡的一道特色美食，成为宴席上备受欢迎的开胃菜。通道侗乡是全国生姜的生产区之一，而通道...

通道腌鱼

通道侗家腌肉

通道侗家腌肉是一道传统的美食，以其特殊的制作方法和独特的口味而闻名。侗族人称之为nans、wuld，而其他地...

苗乡酸汤鱼

苗乡酸汤鱼是苗族人民非常喜爱的风味名菜之一。它选用新鲜的鲤鱼或草鱼，配以酸菜汁煮制而成，成菜鱼肉细嫩...

酸汤豆腐

酸汤豆腐是一道具有浓郁酸辣口味的传统饭店小吃，以其口感嫩滑、开胃生津的特点而深受人们喜爱。制作酸汤豆...

臭菜根

臭菜根，即鱼腥草，是侗乡人喜食的一道美食。它外表似面条，闻起来有些刺鼻，但入口后却能带来醇香可口的滋...

侗乡蕨粑

侗乡蕨粑是一种以天然野生蕨根淀粉为原料制成的食品，具有丰富的营养价值和多种药用功效。蕨粑的制作过程相...

通道侗家苦酒

通道侗家苦酒是一种传统的酿酒工艺与侗族文化相结合的特色饮品。根据民间传说，苦酒由一位名叫苦娘的侗族女...

腌制香酸鱼

腌制香酸鱼是侗家人的传统美食，经过长期的腌制，鱼肉变得红润、酸咸可口，香气四溢，被誉为“侗家菜”中的珍...

峒王酒

峒王酒是湖南怀化通道县的特产，是以优质糯米为原料酿造而成的。它融合了侗族酿造苦酒的传统工艺和现代科学...

通道生姜

通道生姜是通道侗族自治县的特色农产品之一，也是全国生姜的重要生产区之一。通道生姜以其块大、纤维少、脆...

“楚云仙”茶

楚云仙系列茶叶是由东江库区果茶研究所生产的名优绿茶。这种茶叶以其优良的品质而闻名，具有浓郁的香气和味...