• 鳜鱼羊肉

    鳜鱼羊肉

    鳜鱼和羊肉作为靖江传统名菜的组合,是一道颇为独特且口感鲜美的佳肴。鳜鱼是一种优质的淡水鱼类,其肉质鲜...

  • 季市大炉饼

    季市大炉饼

    季市大炉饼是一种具有数十年历史的季节性靖江地方特产。制作过程中使用特制火炉和特大平底锅进行煎烤,使得...

  • 姚老五包烧饼

    姚老五包烧饼

    姚老五包烧饼是一种具有百年历史的传统小吃,它通过独特的制作工艺和精心挑选的食材,成为了人们口中的美食...

  • 靖江大闸蟹

    靖江大闸蟹

    靖江大闸蟹是江苏省泰州市靖江市的特产,它因其品质优良而备受瞩目。靖江大闸蟹的外观特征非常明显,青背、...

  • 籼子粥

    籼子粥

    籼子粥是一种以籼稻为主要原料制作的粥品,主要流行于江苏省的长江沿岸地区。这种粥在制作过程中需要添加少...

  • 金波酒

    金波酒

    金波酒是靖江百年传统名酒,也是靖江三宝之一。它是由党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六种名贵中药...

  • 玉爪蟹

    玉爪蟹

    玉爪蟹,这个名字不仅美丽动听,味道也相当鲜美。靖江孤山镇芦长港附近的港汊纵横,提供了丰富的饵食,使得...

  • 靖江蟹黄汤包

    靖江蟹黄汤包

    靖江蟹黄汤包,号称中国神奇的包子,拥有悠久的历史,虽然不得知其创立的确切时间,但据民间传说,至少已有...

  • 元麦粯子

    元麦粯子

    元麦粯子是一种以元麦粒加工成面粉状的食物,通常被称为糊。它常被用来煮粥,但是煮粥的过程需要一定的技巧...

  • 靖江肉脯

    靖江肉脯

    靖江肉脯是中国江苏靖江特产之一,以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。它是以新鲜猪后腿的纯净瘦肉为原...

  • 靖江猪肉脯

    靖江猪肉脯

    靖江猪肉脯,是中国江苏省靖江食品厂生产的一种优质糕点零食。它的产地是中国江苏靖江,并且在1981年荣获国...

  • 马桥馄饨

    马桥馄饨

    马桥馄饨是靖江的一道传统美食,以其独特的馅料和制作工艺受到了广泛的喜爱。

  • 红烧河豚鱼

    红烧河豚鱼

    红烧河豚鱼是靖江历来最负盛名的一道菜品。河豚鱼是一种被誉为“美食中的美食”的特殊鱼类,虽然具有大毒,但...

  • 靖江香沙芋

    靖江香沙芋

    靖江香沙芋是江苏省靖江市的特产,也是中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋的主要产地,种植历史悠久,且具...