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  生死恋

  “生死恋”是阳江近年来流行的一道菜肴，其实就是咸鱼蒸鲜鱼。据说有一次渔民在出海做饭时刚做到鲜鱼时发现没...

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  一夜情

  一夜情，原名叫做一夜埕，是一道由南海渔民创造的菜式，最初是为了保鲜海鱼而制作的。渔民们担心海鱼在海上...

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  煎糍

  煎糍，这是一道看似简单却需要高超技巧的传统糕点。它与煎堆虽然外观相似，但实际上有着显著的区别。

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  阳春砵仔糕

  阳春砵仔糕是阳春市当地著名的特色糕点，可以在阳春市的大街小巷随处可见。与港式钵仔糕不同，阳春砵仔糕是...

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  阳江玛仔

  阳江玛仔是阳江市最有名的特色食品之一。它是用米粉搓成块状，然后用刀切成条状，再配上各种各样的料制成的...

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  猪肚包鸡

  猪肚包鸡，又称猪肚鸡，是一道以猪肚子包裹整只鸡肉烹饪而成的菜肴。这道菜肴的中文名字“凤凰重生”也很有诗...

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  闸坡海星干

  海星是一种具有药用价值的海洋生物。它属于棘皮动物，是一种食肉动物，体呈五角星状，因此又被称为“星鱼”或...

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  泥虫粥

  泥虫粥是一道具有滋阴补肾和养颜功效的美食。据说，泥虫是产于海边泥土中的一种虫子，非常珍贵。在餐厅中，...

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  咸酥手撕咸鱼

  手撕咸鱼，这道美味的菜肴源于一种名为盖苏文的小鱼。与其他菜肴的制作不同，“手撕咸鱼”需要将盖苏文鱼腌制...

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  猪肠碌

  猪肠碌是一道传统的地方小吃，也是许多人心中的美味回忆。它与粉卷相似，但在馅料的选择和制作方法上有所不...

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  阳江极品鸡

  阳江极品鸡是一道来自中国广东省阳江市的传统美食。它以当地饲养的2斤左右的项鸡或3斤左右的腌鸡为主要材料...

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  粉酥

  粉酥是一种口感甜而不腻，外形精致玲珑的传统点心。它以炒米粉为饼皮，掺入猪油、黄糖、黑芝麻等原料制成。...

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  闸坡鱼丸

  闸坡鱼丸，一个美食的传奇。它以其形佳味美，香滑爽口而享誉盛名。闸坡鱼丸不仅仅是一道传统美食，更是一个...

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  闸坡炭烧生蚝

  闸坡炭烧生蚝是一道具有地方特色的小吃。这种小吃的制法非常简单，只需将活生蚝撬开，洗净蚝肉和蚝壳，备好...

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  大碗粉

  大碗粉是阳江近年来兴起的一种美食品种，类似于汤粉。它的特点是把配菜和粉分开来盛放，以保持汤粉的纯正口...

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  狗俐仔

  狗俐仔是一种以?菜为主要原料的点心，它在阳江地区特别受欢迎，尤其是在大暑天食用。狗俐仔具有祛湿清热的...

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  闸坡鱿鱼干

  闸坡鱿鱼干是一种以鲜甜、脆口、爽口为特点的海鲜干品。它的制作方法是直接使用太阳光晒干鱿鱼，使其保持原...

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  酒杯印

  酒杯印是一种传统的糕点，在很多年前的阳江乡下几乎每家都备有几个小酒杯，但很少用来喝酒，除了祭祖的时候...

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  白沙鹅乸饭

  白沙鹅乸饭是阳江特色食品之一，在阳江老百姓心目中享有盛誉。它是一道由鹅乸（母鹅）的肉制作而成的肉料饭...

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  马鲛鱼饭

  马鲛鱼饭是一道美味的特色小吃，散发着浓郁的香气。闸坡街是马鲛鱼饭的发源地，这里的马鲛鱼饭具有独特的风...