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柏杨豆干传统手工制作技艺
柏杨豆干作为中国传统手工食品之一，其制作工艺历史悠久，独特的工艺使其在豆制品中独树一帜。
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恩施“牛王节”
牛王节是恩施州苗族的传统节日之一，主要流行于来凤酉水流域，其他地方只有节日遗俗。牛王节一般在农历四月...
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土家“哭嫁歌”
土家族的“哭嫁歌”是一种别离歌曲，是土家姑娘婚嫁前的一项重要程序。在出嫁前的一个月或十天半个月，姑娘就...
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绕棺
绕棺舞，俗名“打绕棺”，是一种流传广泛的祭祀舞蹈。它在本市的丧葬活动中占据重要地位，被称为“白喜”，讲究...
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恩施向王节
恩施向王节是鄂西土家族的传统节日，目的是为了纪念向王，同时祈求航行平安。
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土家女儿会
土家女儿会是恩施州土家族的传统节日之一，被誉为“东方情人节”。它是一种独特而新奇的节俗文化，代表着女性...
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恩施灯戏
恩施灯戏是一种历史悠久、特色鲜明的地方戏曲，有着200多年的历史。它的特点在于“三小”，即小情节、小人物...
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太阳河民歌
太阳河民歌是恩施市太阳河地区独特的一种民间音乐形式，由号子、山歌、田歌、灯歌、小调、风俗歌、儿歌和宗...
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撒尔嗬
撒尔嗬是清江流域土家人的一种祭祀歌舞，具有极高的艺术价值、民俗学价值、人文价值和史料学价值。它已被列...
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二回头
二回头是一道由刘道金师傅创制的菜品，起源于清道光年间的潜江黄场。这道菜的主要原料是黄鳝，因其特别美味...
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湖北八大名酒
湖北是中国的一个古老酿酒区，拥有悠久的酿酒历史和丰富多样的酿酒文化。在湖北，有许多著名的酒品牌，其中...
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锅出溜
锅出溜是一道有着浓厚美食文化背景的传统饭菜。它是根据食材的不同而有所变化，有的地方也将其称为地出溜或...
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干锅兔
干锅兔是一道以兔肉为主料的传统川菜，它以其口感鲜嫩、香辣可口而受到广大食客的喜爱。下面我将为大家介绍...
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石首酥肉
石首酥肉是一道美味可口的传统菜肴，采用去皮五花肉为主要材料。经过刀工的巧妙切片切条，使其更加易于入口...
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“苍湖”牌香莲
“苍湖”牌天绿香莲是赤壁天绿香莲有限责任公司采集自三国古战场黄盖湖和沧湖两大淡水湖的纯天然香莲，经过国...
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大柳苞谷糁
大柳苞谷糁是湖北省十堰市郧县大柳乡的一种特产食品。它采用优质的大柳高寒山区玉米为原料，经过自然干燥和...
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袁林封肉
袁林封肉是位于武汉市东北部新洲区旧街街新集的一种名优特产。它由袁林先生在1996年根据祖传秘方进行改进，...
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谷城玉带糕
谷城县的玉带糕是一种地方传统名点，已有三百多年的历史。据传，乾隆皇帝一次在前往武当山的途中经过谷城县...
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沙洋包面
沙洋包面是湖北沙洋地区的特色小吃之一，采用极薄的面皮和丰富的馅料制成，因其口感鲜美、方便快捷而深受当...
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保康魔竽
保康县是中国湖北省的一个县，被誉为"魔芋之乡"。魔芋是保康县的特产之一，属于天南星科的多年生草本植物。...