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紫金仙人粄（凉粉）
紫金县乌石镇书田伯公凹凉粉有着悠久的历史，已经有100多年的历史了。这种凉粉是当地人民的传统食品，经过...
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香酥琵琶虾
香酥琵琶虾是一道制作精美的菜品，选用大九节虾作为主要材料。这种虾体形巨大，肉质鲜美，符合大方得体的要...
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紫苏鲜龙
紫苏鲜龙是一道需要掌握好火候的菜肴，只有火候把握得当，才能保证鲟龙鱼的口感为外酥内嫩。如果过了火候，...
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紫金黄花菜
紫金县黄花茶是一种以中国广东省紫金县黄花村盛产的茶叶而得名的绿茶。据《紫金县?》记载，紫金县黄花村盛...
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八刀汤
八刀汤是紫金的招牌汤，以其独特的风味和精选的汤料而闻名。这种汤是由猪的八个最精华的部位包括猪心、猪腰...
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紫金香菇
紫金香菇是一种生长在河源紫金县的大面积香菇种植地的菌类。它具有鲜美的味道、沁人的香气和丰富的营养。
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紫金竹壳茶
紫金竹壳茶是广东省紫金县饮料食品厂生产的一种传统饮品，也是紫金县的特色产品之一。它起源于近400年前，...
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上坪脐橙
上坪脐橙是一种与赣州市相邻的果实，该市位于江西省南部，又被称为赣南。上坪脐橙与赣南果业中的脐橙属于同...
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上坪木耳
上坪木耳是黑木耳属中的一种，属于担子菌纲木耳目的食用真菌。它生长在上坪地区的枯死树木枝干上，形状扁平...
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龙川酿豆腐
龙川酿豆腐是客家人生活中常吃的一道小吃。这道菜的特点是汤汁香浓，豆腐嫩香可口，是一道非常美味的菜品。
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龙川茶树菇
龙川茶树菇是一种珍贵的纯天然食用菌，盛产于河源龙川地区。茶树菇因其多种营养价值和药用功效而备受青睐。
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上坪金桔
上坪镇位于广东省河源市龙川县，以金桔种植而闻名。上坪金桔以其色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富的特点，成为...
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上坪香菇
上坪香菇是一种生长在上坪地区的特殊品种，它与其他香菇相比具有独特的特点和营养价值。
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上莞仙湖茶
上莞仙湖茶是广东省河源市东源县上莞镇的特产，是岭南茶叶中的珍品。仙湖茶口感甘、香、醇、滑，无污染，是...
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康禾茶
康禾茶是一种以茶叶为原料制作的健康饮品，源自中国的传统茶文化。它不仅具有丰富的营养价值，还具备一系列...
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碰柑
碰柑，学名柑橘clems pectinifera hort. ex Tanaka ，是柑橘属的一种植物，产于中国南方。它的果实被誉为“...
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连平木雕工艺
连平木雕工艺有着悠久的历史，可以追溯到宋末元初时期。然而，它的兴盛期主要集中在明清时代。在这个时期，...
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河源火蒜
河源火蒜是一种独特的辣蒜品种，以产地广东省河源市而得名。它有着辣味浓郁，香气扑鼻的特点，是辣味爱好者...
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龙川金钩豆
龙川金钩豆是广东省的一种名特优新农产品。它是在中国南方龙川县种植的一种豆类作物，以其特殊的口感和独特...
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民间瓦缸煨汤
民间瓦缸煨汤，是一种完全采用民间传统煨汤方法的料理方式。它以瓦罐作为器皿，选择精选食材，并使用天然矿...