• 庐州大鼓(合肥市肥东县)

    庐州大鼓(合肥市肥东县)

    庐州大鼓是一种流行于安徽省肥东县的民间曲艺演唱形式,自清代早期从山东传入至今已经有近400年的历史。庐...

  • 牛门洪拳

    牛门洪拳

    牛门洪拳是一种具有百年历史的中国武术,起源于中国安徽省肥东县长临河牛官堡村。创始人为牛官堡村的两位武...

  • 肥东洋蛇灯

    肥东洋蛇灯

    肥东县大邵村的洋蛇灯是一项具有悠久历史和浓厚民族风情的传统文化活动。据传,洋蛇灯的起源可以追溯到元末...

  • 五香辣味牛肉干

    五香辣味牛肉干

    五香辣味牛肉干是一种具有浓郁香辣味道,回味带着一丝甜味的美味零食。它是安徽肥东县撮镇独特的特色美食,...

  • 双椒鱼头

    双椒鱼头

    双椒鱼头是一道融合了湘菜烹饪特点的美食,融合了剁椒和豆豉的风味,给人带来了强烈的刺激和食欲。这道菜以...

  • 糯米枣

    糯米枣

    糯米枣是一道补血美容的美食,它既能滋补身体,又能养颜美容。糯米枣有很多好处,做法也非常简单。

  • 梁园小鳖

    梁园小鳖

    梁园小鳖是安徽省合肥市肥东县梁园镇的特产美食。它以精选的面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜和金桔饼等原料烤...

  • 公和堂狮子头

    公和堂狮子头

    公和堂狮子头是一种有着一百多年历史的传统美食。它得名于清朝时期著名的政治家李鸿章的一句题联:“公则悦...

  • 石塘驴巴

    石塘驴巴

    石塘驴巴,被誉为“天上龙肉、地下驴肉”的名点,是安徽省肥东石塘镇的特产。传说相传,楚汉相争时,项羽兵败...

  • 毛刀鱼

    毛刀鱼

    毛刀鱼是合肥地方特产中的一种著名水产品,以其肉细嫩、色泽晶亮、味道鲜美而闻名。它不仅在美食界被誉为上...

  • 韭菜春卷

    韭菜春卷

    韭菜春卷是一道外酥脆、内鲜香的传统美食。它的制作材料主要包括韭菜、肉丝、鸡蛋、面粉、酱油、精盐、水淀...

  • 封缸陈酒

    封缸陈酒

    封缸陈酒,是三河地区生产的一种特色甜酒。这种糯米酒的历史悠久,相传早年间就存在一种名叫金波酒的甜酒,...

  • 稀卤鱿鱼羹

    稀卤鱿鱼羹

    稀卤鱿鱼羹是徽菜中的一道经典菜品,而一品小厨的“私房第一汤”则是名副其实的“稀卤鱿鱼羹”的代表。这道菜品...