章贡区客家菜制作技艺源自中原,融合了中原传统文化与赣州本土文化,以及借鉴中创新的时代特征。历经春秋战...
章贡区民间高跷,是该地在正月十五闹元宵时不可缺少的一项群体街头表演节目。据传有500多年的历史,亦说有...
章贡区客家竹雕是中国传统竹雕艺术的瑰宝之一。竹雕起源于古代,但真正发展壮大的是在唐宋时期。自六朝以来...
小炒鱼是一道明代凌厨子首创的地方风味菜。据传,这道菜起源于赣州,由于其独特的口味和独具一格的制作方法...
酸枣糕是以赣南特有的天然野生南酸枣为原料,经特殊工艺精制而成的一种美食。这种鳞状的糕点内含丰富的营养...
赣州鱼饺,是一道制作方法特殊、工艺精细的传统风味小吃。其中,著名的蝴蝶鱼饺更是让人回味无穷。
仰山正茶油是一种土特产品,由西仰山园油茶开发有限公司生产。该公司位于赣州市章贡区沙河工业园。仰山正茶...
赣州苦瓜酒是一种独特的酒品,具有造型美、味道好、酒度低,以及营养丰富的特点。
章贡酒业是赣南地区首家“江西省工业旅游示范点”,其开展工业旅游项目不仅填补了市场的空白,更代表了企业自...
赣州是中国的一个地名,位于江西省南部。这个地方有着独特的气候和土壤条件,使得这里生产出的生姜质量非常...
赣州鱼饼是一道久负盛名的传统风味菜,它是赣州特有的美食,全国其他地方很难找到类似的鱼饼。俗称鱼脯,这...
赣州麻通,又被称为麻枣,是一种具有近百年历史的传统食品。它由选用上等糯米、白糖、芝麻、茶油和馅糖等优...
赣州黄芽白是一种独特的蔬菜品种,它产于赣州市水西乡,因此又被称为水西黄芽白。这个品种有着悠久的栽培历...
赣州三鱼,即“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”,是赣州久负盛名的传统风味菜。它们因为选材上的讲究、制作工艺上的...