• 苗家炸辣蟹

    苗家炸辣蟹

    苗家炸辣蟹是一道非常有特色的菜品。初看红色的糯米一块一块的,很容易让人误以为是酒糟。然而,经过大厨的...

  • 酸汤鱼饺

    酸汤鱼饺

    黔东南地区的酸汤鱼饺是一道颇具特色的小吃,以其酸香可口的汤料和鲜嫩的馅料而闻名。制作酸汤鱼饺的过程相...

  • 习水大曲

    习水大曲

    习水大曲,作为贵州省遵义市习水县的特产,是一种浓香型白酒。具有浓郁的香味,香气协调而持久,回味绵甜柔...

  • 习水红稗

    习水红稗

    习水红稗是贵州遵义习水县的一种特产。习水红稗是指经过习水县的种植、生长和加工的红稗。红稗是一种古老的...

  • 习水麻羊

    习水麻羊

    习水麻羊是一种具有地理标志的优质农产品,产地限定在中国贵州省遵义市习水县。根据《习水县人民政府关于划...

  • 习水岩蜂蜜

    习水岩蜂蜜

    习水岩蜂蜜是中国贵州省遵义市习水县的特产,其地域保护范围包括该县所辖的26个乡镇和261个行政村(居、社...

  • 习水仙人掌

    习水仙人掌

    习水仙人掌是一种食用茎片的植物,茎片呈长椭圆形,表面鲜绿色至深绿色,每侧有许多刺座。嫩茎呈浅绿色,长...

  • 习水红茶

    习水红茶

    习水红茶是一种产自中国贵州省遵义市习水县的地理标志产品。习水县的地理位置和气候条件为习水红茶的生长提...

  • 土城叶记苕汤圆

    土城叶记苕汤圆

    习水土城位于贵州赤水河畔,是一个传统的古城,这里有许多美食,其中叶记苕汤圆是备受推崇的一道小吃。叶记...

  • 遵义丝织品

    遵义丝织品

    遵义丝织品的历史悠久,是贵州丝绸的发源地。清乾降时,由外传来了柞蚕放养和巢丝法和技术,为遵义的丝织品...

  • 荞面葡萄

    荞面葡萄

    荞面葡萄是一道具有独特风味和形态的传统美食。它呈现出葡萄的形状,外皮是用荞面、糯米粉等材料制成,馅心...

  • 凉拌折耳根与折耳根炒肉丝

    凉拌折耳根与折耳根炒肉丝

    折耳根是一种具有特异气味的食材,也被称为鱼腥草。它含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪和碳水化合物,并...

  • 黔北麻羊

    黔北麻羊

    黔北麻羊是贵州省的一种优良地方山羊品种,得名于主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县。这种山羊品种具有良...

  • 习酒

    习酒

    习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精...