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八戒戏凤
八戒戏凤是一道具有浓郁农家风味的菜肴，以新余罗坊镇独特的土猪肉和土鸡为原料制作而成。其特点在于鲜香滑...
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甜茶
甜茶，一种珍贵的保健饮品，生长在海拔500米以上的密林中，只有东坑林场峡沙分场的九龙山上才有。它的生长...
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分宜凤阳唢呐
凤阳唢呐是分宜县凤阳乡独具特色的民间艺术形式，具有130年的历史。凤阳乡是一个风景秀丽、田园特色突出的...
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分宜木砻制作技艺
分宜木砻制作技艺源远流长，是一门重要的手工技艺。下面将介绍木砻的制作流程和特点。
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分宜夏布制作技艺
分宜夏布是一种将天然苎麻纤维通过手工纺织加工而成的平纹布。苎麻纤维细长、质轻且强力大，具有良好的光泽...
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分宜赛龙舟
分宜赛龙舟是一项历史悠久、融合了民俗、竞技和娱乐的体育项目。龙舟赛在每年农历五月初五是一个集众多划手...
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新余夏布刺绣
新余夏布刺绣是一种以绣针穿引丝线在夏布面料上留下针迹，创造出栩栩如生、绚丽多彩图案的手工技艺。起源于...
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仰天岗双狮吐球
双狮吐球是一种源自于中国江西省新余市的民间舞蹈，也称为章家狮。该舞蹈从南宋时期开始流传，已有800多年...
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香辣牛蛙
香辣牛蛙是一道以牛蛙为主要原料，配以各种辣味调料制作而成的美食。牛蛙经过宰杀后去皮及内脏，洗净后剁成...
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红心咸蛋
红心咸蛋是一种传统的食品，其特点是蛋心为红色、营养丰富。在清朝时期，咸鸭蛋的加工工艺在淀边地区非常盛...
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江西嵩酒
江西嵩酒是一款具有悠久历史的名酒，其系列产品包括嵩酒王、嵩醇、嵩酒、嵩曲和汽酒等。这些酒是明朝内阁大...
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小乔炖白鸭
小乔炖白鸭，是中国江西九江地区的一道传统名菜。历史上源自三国时期，传说是东吴都督周瑜的妻子小乔为周瑜...
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文山里脊丁
文山里脊丁是中国江西的一道传统名菜，其历史可以追溯到南宋时期。相传，当时南宋丞相文天祥对烹调非常有研...
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如意石耳扒竹笋
如意石耳扒竹笋是一道以桂鱼、石耳、竹荪和蛋清为主要材料的传统菜肴。它以色彩淡雅、制作考究、食用价值高...
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仙女湖特色青鱼
仙女湖特色青鱼是一道酸甜可口、形似鲜花的传统美食。它的制作方法简单而独特，只需要将仙女湖的特产草鱼宰...
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仙女之吻
仙女之吻是一道具有浓郁文化背景的特色菜品。它以仙女湖野生鱼嘴和花生米为主要原料，烹饪出香辣、香酥的口...
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天然竹笋
竹笋，一种被誉为“菜中极品”的食材，自古以来就受到人们的喜爱。清代文人李笠翁把竹笋称为“蔬菜中第一品”，...
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仙湖米粉鱼
仙湖米粉鱼是江西新余特色美食之一，以草鱼为主料，配上自制米粉，经过特殊的烹饪工艺制作而成。这道美食以...
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无铅皮蛋
江西无铅皮蛋是一种选用无铅材料，经恒温浸泡新工艺精制而成的特色食品。它具有清凉爽口，余味持久，回味无...