奇园蟹黄包,是盐城市区的一道传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。这种美味的包子以...
拆烩推浪鱼是盐城河渠菜馆的一道特色菜。盐城位于江苏省东部,是一个海滨城市,同时也是淡水与咸水交汇处的...
香酥芦花雀是盐城市的一道著名野味名菜,相传已有100多年的历史。盐城地处近海,拥有丰富的芦苇资源,而芦...
汤沟大曲是一种源于北宋年间的名酒,因其独特的口感和香气而成为明朝以来备受瞩目的酒品。早在宋朝时期,汤...
响水牛蒡是江苏省盐城市响水县的特产,被誉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。近年来,响水县的牛蒡产业链得...
条虾是一种沿海地区的特产,也被称为白虾。它的外壳薄软且色质透明,肉质嫩滑且味道鲜美,是一种营养丰富的...
四鳃鲈鱼,是江苏省有名的特产之一。这种鱼主要产于江苏省灌河中下游地区。每条四鳃鲈鱼多为3-5斤,但大...
大纵湖醉蟹是一道享誉海内外的美食,以其独特的风味和优质的原材料而闻名于世。它以大纵湖的新鲜蟹为主料,...
野鸭灌汤包是盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的一道特色美食。这里的野鸭数量极多,乡民们利用野鸭...
响水西兰花是一种在长期的栽培和自然选择下形成的独特产品。它具有圆紧的花球,呈半球磨菇型,平均直径为12...
响水浅水藕是江苏省盐城市响水县的特产。由于其白、嫩、脆、香的特点,以及容易加工储存的特点,广受人们的...