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  豆面抿尖

  豆面抿尖，是山西传统的面食之一。豆面抿尖的制作过程需要用到抿床和抿锄这样的特殊工具。制作豆面抿尖的面...

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  山药丸子

  山药丸子是平遥当地人饮食中常见的一种食物，其制作方法简单，口感独特，非常受欢迎。

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  郝温村酥梨

  郝温村位于平遥东南部的丘陵地区，海拨在800至1000米之间。这个地方气候温和，光照充足，土壤肥沃，水源优...

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  酱卤类

  酱卤类食品是中国传统的肉制品之一，由猪的头、蹄、内脏等原料经过传统工艺结合现代科学技术精制而成。这些...

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  平遥擀面

  平遥擀面是一道具有浓厚地方特色的面食，原料主要是白面或者掺加了高粱面。制作平遥擀面需要将面粉和水进行...

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  平遥刀削面

  平遥刀削面是山西省平遥县的传统名吃，由精粉和水制成。制作平遥刀削面的过程需要一定的技巧和耐心。首先，...

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  平遥刀拨面

  平遥刀拨面是山西平遥四大面食之一，以其独特的制法和口感而闻名。制作平遥刀拨面所需原料为精面1000克和水...

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  平遥拉面

  平遥拉面是山西省平遥县的特色面食之一，以其柔软、筋韧、光滑而著名。制作平遥拉面的原料主要包括精面、水...

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  揪面

  揪面是一种晋中平遥地区常吃的传统面食。它以其简单的制作方法和独特的口感深受当地人民的喜爱。

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  平遥焖面

  平遥焖面是山西平遥地区的传统名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。主要原料为精白面粉和豆角或不易...

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  纱阁戏人

  纱阁戏人，一种具有丰富文化内涵的造型艺术，是以传统的戏剧为题材制作而成。这种艺术形式的起源可以追溯到...

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  长升源黄酒

  长升源黄酒是一种来自中国山西省晋中市平遥县的特产酒，也是平遥古城的代表酒品。这种黄酒以平遥所产的黄色...

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  半圪塔酥饼子

  半圪塔酥饼子是一道传统的美食，是河北省保定市涿州市的特色小吃，也是涿州市非常著名的土特产之一。它具有...

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  曹家熏肘

  曹家熏肘是山西平遥的传统名吃之一，与平遥牛肉齐名。它曾被选入宫廷，其名声远扬，已成为许多中外游客必品...

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  黄日

  玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。而在山西平遥地区，玉米制品...

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  平遥豆腐脑

  平遥豆腐脑是一道源自山西平遥的地方小吃。它以经济实惠、方便适口、历数百年而不衰，并深受广大群众的喜爱...

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  平遥碗脱则

  平遥碗脱则是晋中平遥县的一种传统风味小吃，距今已有100多年的历史。据说它的发明者是名厨董宣师付，创作...

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  平遥红薯

  平遥红薯是山西省平遥县地区常见的一种农作物，大约有15000亩左右的种植面积和3000万公斤的总产量。它是一...

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  合碗子

  合碗子，是我国山西平遥地区的一道传统美食。它采用土陶碗进行食用，使用猪肉等原材料，经过独特的烹饪方法...

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  平遥推光漆器

  平遥推光漆器是一种高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。它起源于唐代开元年间，至今已有悠久的历史。平遥...