• 红鳟鱼

    红鳟鱼

    红鳟鱼，是一种世界名贵的鱼种，其优良的肉质以及苛刻的饲养条件让其成为备受瞩目的美味佳肴。据传，七十年...

  • 酿发菜

    酿发菜

    酿发菜是一道以金黄色的豆腐和发菜为主要材料的传统美食。它色彩鲜亮、清香可口、营养丰富，深受人们喜爱。...

  • 米黄子

    米黄子

    米黄子是宁夏中卫的一道传统小吃，始于清末，也被称为梅花糕。制作米黄子需要10多种原料，包括黄米粉、碱、...

  • 酿皮子

    酿皮子

    酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，以其美味、经济实惠和便捷的特点，在群众中广受喜爱。无论是冬天的寒冷...

  • 宁夏粉汤饺子

    宁夏粉汤饺子

    宁夏粉汤饺子是一道具有浓郁宁夏特色的小吃。粉汤饺子，又被称为“皮条拉石头”，其中皮条指的是选用粉质丰盈...

  • 黑宝--发菜

    黑宝--发菜

    发菜，蒙语叫做"嘎吉力乌苏"，意思是"土地的头发"。它是一种野生陆地藻类，生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙...

  • 银川羊羔肉

    银川羊羔肉

    银川羊羔肉，作为宁夏的特色美食之一，经典做法多种多样，独特的口感和风味深受人们喜爱。

  • 鱼尾剑

    鱼尾剑

    鱼尾剑是一种兵器，也是回族武术中的套路名称。这种剑在《古兰经》中有记载，历史悠久。相传，回族先知穆罕...

  • 胡 麻 油

    胡 麻 油

    胡麻油，是一种使用胡麻籽粒榨取得到的黄色半透明液体。胡麻是一种亚麻科植物，按用途可分为油用亚麻、纤维...

  • 滩羊裘皮

    滩羊裘皮

    滩羊裘皮是宁夏特产毛皮，得名于产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地的滩羊。滩羊裘皮俗称为“二毛皮”，是在...

  • 红宝--枸杞

    红宝--枸杞

    枸杞是宁夏最著名的特产之一，被誉为"五宝"之首。它具有丰富的营养价值和药用功效，深受人们的喜爱和重视。

  • 回族剪纸

    回族剪纸

    回族剪纸是一项源远流长的民间艺术，起源于唐代，至明代形成了独特的风格。在中国宁夏回族自治区银川市西夏...

  • 银川鲤鱼

    银川鲤鱼

    银川鲤鱼不仅是宁夏淡水养鱼业中的重要品种，也是当地特色美食。银川市地势平坦开阔，沟渠纵横，水利资源丰...