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  拉条子

  拉条子是新疆地区的一道传统美食，被广大食客称为“拉条子拌面”和“拉条子炒面”。这两道面食离不开拉条子的制...

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  吐鲁番羊杂碎

  吐鲁番羊杂碎是一道具有独特风味的新疆特色美食。它由羊的心、肝、肺、胃、肠等多种原料混合烩制而成，口感...

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  阔尔达克

  阔尔达克是维吾尔族的传统菜肴，以其美味可口而闻名。它由羊肉、黄萝卜、土豆等食材炖制而成，是维吾尔族在...

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  馕

  馕是吐鲁番维吾尔族家产必备的主食，是用小麦面或玉米面做的圆形饼，在特制的馕坑里烤制而成。维吾尔族人把...

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  吐鲁番驴

  吐鲁番驴是我国吐鲁番地区特有的一种驴种，经过长期的选育而成。它们生活在吐鲁番的特定生态环境中，适应了...

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  新疆凉面

  新疆凉面是一道色香味俱佳的小吃，它的别名叫黄面，源于它特有的黄色。在维吾尔语中，它被称为“赛热克阿希”...

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  新疆长绒棉

  新疆长绒棉是一种因纤维较长而得名的棉花品种，在我国被称为叭一产区，产地主要集中在新疆吐鲁番盆地、塔里...

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  坎儿井开凿技艺

  坎儿井开凿技艺是一项传统的水利工程技术，以其独特的亮丽风景和巨大的经济价值而闻名于世。吐鲁番市高昌区...

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  吐鲁番团果1954葡萄干

  吐鲁番团果1954葡萄干是一种具有独特风味和丰富营养的特色农产品。这款葡萄干产自中国著名的干热区吐鲁番盆...

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  “葡城沽堡”路易丹尼干红葡萄酒

  葡城沽堡”路易丹尼干红葡萄酒是一款来自吐鲁番市胜金乡天山南坡的独特产品。这个地区的地理位置十分独特，...

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  驼铃风干葡萄酒

  驼铃风干葡萄酒是吐鲁番市驼铃酒业有限公司的一款特色产品。吐鲁番市位于新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地中部，...

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  “迈德”葡萄干

  吐鲁番的“迈德”葡萄干是一种具有独特特性和高营养价值的水果制品。吐鲁番位于新疆中部的低洼盆地，因其火热...

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  马奶子葡萄

  马奶子葡萄，又称马乳葡萄，得名于其形状如马0头。它主要产于中国的新疆地区，特别是吐鲁番盆地和南疆的墨...

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  吐鲁番清炖羊肉

  吐鲁番清炖羊肉是维吾尔族最具原始风味的传统饮食之一。这道菜的制作过程简单却让人食欲大增。它以新鲜的羊...

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  吐鲁番烤全羊

  吐鲁番烤全羊，是新疆烤全羊中的一种特色。吐鲁番地处新疆南部，气候干燥，因此生长出的绵羊质地鲜嫩，是烤...

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  吐鲁番葡萄酒

  吐鲁番葡萄酒是新疆吐鲁番市高昌区的特产。作为中国五大葡萄酒产区之一，吐鲁番葡萄酒以优质的葡萄和独特的...

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  吐鲁番黑羊

  吐鲁番黑羊俗称“托克逊黑羊”，是托克逊县农牧民在长期的生产生活中，经过上百年的时间，在长期的选育下形成...

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  吐鲁番斗鸡

  斗鸡是中国古老的鸡种，吐鲁番的斗鸡具备身材剽悍，双腿健壮，脖颈俊秀，目光犀利，凶猛顽强等基本特征，骁...

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  吐鲁番葡萄干

  葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，做葡萄干的果实必须是成熟的果实。葡萄干内的含水量只有...

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  吐鲁番葡萄

  吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”。是中国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84%,是全中国的...