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    白汤大面，作为镇江的特色美食，以其独特的汤料烹制方法而闻名。在制作白汤大面时，鲜鲫鱼是最重要的材料之...

  • 东乡羊肉

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    镇江的东乡羊肉是当地的一道美食特色。每年的秋冬季节，镇江的大街小巷弥漫着浓郁的羊肉香气，让人们不禁食...

  • 镇江小磨麻油

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    镇江小磨麻油是一种以其清澈透明、质纯色美的特点而闻名的食用油。该产品在选料上非常注重，只选择优质的原...

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  • 镇江宴春汤包

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    镇江宴春酒楼的宴春汤包，是镇江地区的特色美食之一。宴春酒楼是一家有百年历史的老字号，其宴春汤包更是被...

  • 镇江膏药

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    镇江膏药是中国传统的治疗膏药，起源于唐老一正膏，成立于1662年，至今已有三百多年的历史。这种膏药具有祛...

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    镇江水晶肴蹄是中国江苏镇江的一道名菜，已有三百多年的历史。其制作工艺繁琐，共有14道工序。首先，选取猪...

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  • 镇江香醋

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    镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在...