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  怀仁陈醋

  怀仁陈醋是山西晋中榆次的特产，享誉海内外。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱。加...

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  峪头南瓜

  峪头南瓜是榆次地区的特色农作物之一，不论山区、平川、水地还是旱地均可种植。然而，峪头的南瓜与其他地区...

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  榆次堡子酒

  榆次堡子酒是一款历史名酒，享有盛名。据记载，慈禧太后在1900年曾品尝过这款酒，因此它也被称为御酒。《榆...

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  丁里白菜

  丁里白菜是山西晋中榆次的特产，尤以丁里村最为著名。榆次东阳镇地处晋中平原，农业生产条件非常优越，自20...

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  榆次油糕

  榆次油糕是晋中地区最有名的传统食品之一。它以黄米为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经过油炸制作而成。油糕...

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  一品烧饼

  一品烧饼，是榆次城内北大街“永生号”所产糕点中的名产品之一。它以其独特的制作工艺和口感，吸引了众多食客...

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  民间社火（南庄无根架火）

  南庄无根架火是山西榆次区的一项春节特色民俗活动，也是国家级非物质文化遗产之一。这项传统活动源自上古，...

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  四眼井醋制作工艺

  四眼井醋是怀仁村老醋厂出品的传统老字号品牌，是一种陈醋。醋坊创建于明中后期，清道光年间受到立号「钰泉...

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  堡子酒酿造技艺

  堡子酒是一种产于晋中的历史名酒，其酿造技艺源于明代，至今已有几百年的历史。这种白酒以其独特的性香烈而...

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  莜面栲姥姥

  莜面栲姥姥是一道深受乔家人喜爱的传统食品。它由上好的莜麦面粉制作而成，具有独特的制作工艺和营养价值。...

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  南六堡陈醋

  南六堡陈醋是中国著名的特色醋之一，源自山西省赵乡六堡村。据历史记载，南六堡陈醋的历史可以追溯到三晋时...

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  榆次醋

  榆次醋是山西省独特的醋类食品，具有许多独特的特点和优势。它拥有一般醋酸醇、味烈、味长的特点，同时还具...

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  晋中砂子饼

  晋中砂子饼，又被称为疤饼，是一种具有独特口感和特色的特色糕点。其制作过程繁琐，但是制成的砂子饼薄而脆...

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  三郝瓜

  三郝瓜，源自中国山西省榆次市潇河南岸的东郝、西郝、中郝三个村庄。它人称为"蜜罐子"或"冰糖罐"，在当地榆...

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  “四眼井”陈醋

  "四眼井"陈醋是山西晋中榆次怀仁老醋厂生产的传统品牌陈醋。榆次怀仁老醋厂的历史可以追溯到明代万历年间，...

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  榆次灌肠

  榆次灌肠是山西榆次地区的传统美食之一，也是榆次三件宝中的重要组成部分。灌肠使用荞面进行加工制作，制作...

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  八碗八碟

  八碗八碟是乔家在逢年过节时特别准备的饮食，其中八碗主要是热菜，而八碟则是冷盘。

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  鱼羊包

  鱼羊包作为中国的一种传统小吃，具有悠久的历史和独特的制作工艺。它由新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤和多种...

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  什贴毛谷小米

  毛谷小米是中国北方地区一种独特的粮食作物，不论是山区、丘陵、水地还是旱地，都能够种植出优质的小米。而...

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  榆次元宵

  榆次元宵是榆次地区的特色传统美食，制作精细，口感鲜美，一直享有很高的声誉和盛名。元宵制作主要采用软大...