• 抬阁(肘阁)

    抬阁(肘阁)

    肘阁,是颍州区优秀民间舞种之一。据老艺人口传,肘阁形成于清代中期,是袁集的民舞大师王醒先生在古老民舞...

  • 醉三秋酒传统酿造技艺

    醉三秋酒传统酿造技艺

    醉三秋酒是安徽阜阳特产,其酿造技艺起源于魏晋之时,并于宋元时代开始与蒸馏技术相结合。经过明清至民国时...

  • 颍州枕头馍制作技艺

    颍州枕头馍制作技艺

    颍州枕头馍是一种具有悠久历史的传统食品。据传宋金“顺昌之战”期间,为支持宋军抗金,顺昌府百姓创造了这种...

  • 淮北梆子戏(阜阳市)

    淮北梆子戏(阜阳市)

    淮北梆子戏,作为淮北地区的一种特色戏曲剧种,有着悠久的历史和深厚的地域特色。以阜阳市为例,淮北梆子戏...

  • 田三卷馍

    田三卷馍

    田三卷馍是阜阳市的特色小吃之一,近年来在当地人和游客间享有很高的声誉。田三卷馍以其独特的制作方式和口...

  • 颍州红薯粉丝

    颍州红薯粉丝

    颍州红薯粉丝是一道历史悠久、口感独特的土特食品。它利用当地优质鲜红薯制成的淀粉为主要原料,经过加工制...

  • 阜阳格拉条

    阜阳格拉条

    阜阳格拉条是安徽省阜阳市的一种特色小吃,深受当地人的喜爱。它是一种口感有嚼劲但不过硬的面条,起源于上...

  • 贡椿

    贡椿

    贡椿是安徽省的名特产品,具有一千多年的历史。据《太和县志》记载,太和椿芽具有肥嫩、香味浓、油汁厚、叶...

  • 阜阳枕头馍

    阜阳枕头馍

    阜阳枕头馍,作为阜阳特产之一,被誉为“馍中之王”。它的历史悠久,源远流长,与南宋初年的“顺昌之战”有着密...

  • 店集芹菜

    店集芹菜

    店集芹菜,被誉为“芹菜王”,以其独特的品质和口感而闻名。其叶片肥绿,叶柄及茎杆墨绿,鲜嫩色润,质脆味香...

  • 阜阳白山羊

    阜阳白山羊

    阜阳白山羊是一种特殊的淮北白山羊品系。它们有耐粗饲、抗病力强、产仔多、繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特...

  • 高产优质大豆

    高产优质大豆

    大豆是一种重要的粮油饲兼用作物,也是我市的主要农作物之一。自农村经济发展以来,我市推广了高产优质良种...

  • 阜阳剪纸

    阜阳剪纸

    阜阳剪纸是中国传统乡土艺术之一,是一种利用纸张进行创作的艺术表现形式。它以阜阳地区为中心,辐射周边地...

  • 大田恋思萝卜

    大田恋思萝卜

    大田恋思萝卜是一种名贵的特色经济作物,也是大田集的传统土特产。这种萝卜形状卵园形,外皮呈翠绿色,质地...

  • 马寨生姜

    马寨生姜

    马寨生姜是中国著名的姜类食材之一,产自阜阳市颍州区的程集镇、三合镇、西湖镇、九龙镇、马寨乡、颍西办事...