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雪上一枝蒿
雪上一枝蒿，学名短柄乌头，属于毛茛科多年生草本植物，是我国藏区的名贵中药材。它在高寒环境中生长，非常...
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藏菜
藏菜是西藏及广大藏区菜点的统称，主要以拉萨藏菜为代表。数千年前，生活在雪域大地的藏民族祖先的饮食十分...
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门巴竹编
门巴人是中国的一个少数民族，他们生活在喜马拉雅山脉的达旺地区。这个地区多山多树，尤其以竹子最为常见。...
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金银器
金银器是藏族民族手工业中最复杂、难度最大的一种传统工艺。制作金银器需要使用特定工具，如榔头和刻刀，以...
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炒青稞
炒青稞是一项技术活，需要熟练的操作和经验。首先需要准备炒青稞的工具，包括大炒锅、锅开筛和木制工具。炒...
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藏鸡蛋
藏鸡蛋是由青藏高原特有的藏香鸡所产的一种蛋种。藏香鸡是一种体型轻小、呈船形的高原地方鸡种，分布于青藏...
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醉梨
醉梨是一种生长在西藏昌都地区的特殊水果。它主要产于八宿县、左贡县以及怒江两岸上林卡与下林卡区。醉梨以...
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辣牛肚
今天我要介绍的是一道美味的川菜——辣牛肚。这道菜以牛肚为主料，配以干辣椒和青尖椒等配料，辅以葱姜、料酒...
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昌都工艺品
昌都地区作为西藏自治区的一个重要城市，拥有丰富的手工艺品文化。自古以来，昌都就是水陆交通要道的枢纽，...
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贝母
贝母是一种西藏地道的特产药材，属于百合科植物。在西藏地区，主要分为两种贝母，分别是藏贝母和暗紫贝母（...
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酸奶饼
酸奶饼是一种口感酥脆，香甜可口的小吃。它以酸奶、酥油、白糖和面粉为主要原料，经过搅拌混合后，再炸至金...
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琼结玉制品
琼结玉是西藏著名的玉制品之一，它以其独特的质地和精美的雕刻工艺而闻名于世。根据其质地的不同，琼结玉可...
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扎囊编织业
扎囊作为藏语中的“工场”，在古代吐蕃时期便以百业兴盛闻名。扎囊聚集着大量来自西藏各地及内地的手工艺人，...
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西藏麦片粥
西藏麦片粥是西藏地区的传统名吃，以其独特的制作方法和丰富的风味而闻名于世。麦片粥的主要原材料是麦片、...
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蘑菇炖羊肉
在藏北草原的每年雨季，蘑菇丛生，种类繁多，成为当地人喜爱的美食原料。其中一种名为“赛夏”的蘑菇被誉为菇...
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生牛肉酱
生牛肉酱是一道具有神秘色彩的美食，在藏药与新鲜生牛肉的独特混合下，散发出红艳的颜色和充满诱人的口感。...
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西藏贝母
西藏贝母，是一种生长在海拔4000～5000米的高山灌木丛和高山草地上的珍贵草药。它通常于每年的8月和9月份采...
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贝母鸡块
贝母鸡块是一道传统的藏区特色菜肴，采用藏区特产贝母和鸡胸肉为主要原料。贝母作为名贵药材，具有滋补养生...
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油拌人参果
油拌人参果是一道简单而美味的素菜。人参果是一种产于山区的野果，具有丰富的营养价值。它含有丰富的维生素...
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克什米尔山羊绒
克什米尔山羊绒是一种优质的纺织原料，被誉为“纤维的钻石”、“软黄金”。它属于稀有的特种动物纤维，是从克什...