• 乌鲁木齐拉条子

    乌鲁木齐拉条子

    乌鲁木齐拉条子是一种风味小吃,深受各族群众的喜爱。它以上好面粉和面为原料,经过和面和拉制两个环节制作...

  • 乌鲁木齐凉面

    乌鲁木齐凉面

    乌鲁木齐凉面,又称黄面,是新疆宽面风味小吃的代表之一。它以采用土碱水和蓬灰水制作的面条而闻名。

  • 新疆醋柳果

    新疆醋柳果

    新疆醋柳果是一种广泛分布在新疆地区的植物,它的生长范围非常广泛,北至阿尔泰山,南至阿尔金山,东起哈密...

  • 异叶青兰

    异叶青兰

    异叶青兰是一种名为白花夏枯草的草药植物,在新疆地区广泛分布。它通常具有辛辣苦涩的味道,性质偏向寒凉。...

  • 熏马肠

    熏马肠

    哈萨克族是一个热爱熏肉的民族,其中以熏马肠最为著名。每年的11月底到12月份,正是哈萨克族牧民熏肉的旺季...

  • 新疆葡萄干

    新疆葡萄干

    新疆葡萄干是由新疆地区特产的无核白葡萄加工而成的一种干果。它具有肉质软、含糖量高、无籽的特点,成为了...

  • 天山红薯

    天山红薯

    天山红薯是一种新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐高新技术产业开发区的农产品,于2020年5月20日入选2020...

  • 枸杞子

    枸杞子

    枸杞子是一种具有多种别名的植物,属于茄科落叶灌木。它的别名有很多,如河南称杞子、红耳坠;山西称地骨子...

  • 乌鲁木齐帕尔木丁

    乌鲁木齐帕尔木丁

    乌鲁木齐帕尔木丁是维吾尔族地区的一种传统美食,它是用面粉、肥羊肉、炼羊油、洋葱、鸡蛋等原料,经过在馕...

  • 乌鲁木齐油馓子

    乌鲁木齐油馓子

    乌鲁木齐油馓子是新疆地区的一道传统特色糕点,被广大信仰伊斯兰教的少数民族视为节日里不可或缺的美食。它...