• 

  卤水鹅

  卤水鹅是一道潮州人过年习俗中非常重要的菜肴。卤味是潮汕人的拿手好戏，过年时卤水鹅在祭祖的菜肴中占据了...

• 

  潮州手拉朱泥壶

  潮州手拉朱泥壶是中国传统工艺中的一朵奇葩，具有深厚的历史积淀和艺术价值。自6000多年前的新石器时代起，...

• 

  老婆饼

  老婆饼是一种受人喜爱的面点小吃，以其皮薄馅厚、味道甜而不腻等特点而受到人们的青睐。但是，它最让人感动...

• 

  潮汕橄榄

  潮汕橄榄，又名青果、忠果、谏果，是潮汕地区的一种特色水果。它的外观呈青色，表面光滑，形状略像椭圆，大...

• 

  潮州香包

  潮州香包是广东潮汕地区独具一格的传统手工艺品，也是我国最著名的香包。潮州是香包的故乡，据传南宋时期，...

• 

  潮汕鱼生

  潮汕鱼生是潮汕地区非常有名的传统美食之一。它的制作过程相当繁琐，但结果却让人食欲大增。

• 

  烧雁鹅

  潮州烧雁鹅是潮汕地区传统的名菜，具有悠久的历史和广泛的影响力。这道菜在岭南地区广为流传，无论是餐馆还...

• 

  鱼生

  鱼生是一道具有独特烹饪方法和美味口感的传统菜肴。在太平路分司巷口对面的方成发和后起在状元亭边的曾广发...

• 

  潮汕嵌瓷

  潮汕嵌瓷是一种独特的特种工艺，它的艺术特点在于构图雄伟，色彩绚丽，形象生动，质地坚实，并且经久耐用不...

• 

  潮式卤鹅肝

  潮州是中国著名的美食之都，拥有众多独特的地方美食。其中，潮州卤鹅肝是备受推崇的一道特色菜肴。这道菜以...

• 

  胡荣泉白皮饼

  胡荣泉白皮饼是潮州小食中备受人们喜爱的一种水油酥皮类的饼食。其外皮白而内熟，饼皮的制作过程独特精细，...

• 

  玉雕

  玉雕是一门古老而精湛的工艺，潮州作为中国传统玉雕的重要产地之一，自明代以来就已有生产玉器的作坊。潮州...

• 

  潮州腐乳饼

  潮州腐乳饼是一种闻名遐迩的潮州小食，不仅因其美味而受到喜爱，还有一个有趣的传说与之相关。

• 

  潮州蕉柑

  潮州蕉柑，作为全国推广的十个柑桔优良品种之一，具有广泛的种植和销售地区。其中，洪阳镇是蕉柑的主要产地...

• 

  石鼓坪乌龙

  石鼓坪是位于潮州市潮安县凤凰镇的一个著名畲族乡，也是乌龙茶的产地，以其高品质的乌龙茶而闻名遐迩。

• 

  手捶牛肉丸

  手捶牛肉丸是潮州地区最受欢迎的一种小吃，其制作过程非常独特，富有技术含量。首先，牛肉丸制作需要使用两...

• 

  潮州工夫茶艺

  潮州工夫茶艺是潮州人的传统饮茶方式，历史源远流长。据记载，早在宋代时期就有潮州人饮茶的记录。到了清代...

• 

  龙井焗虾

  龙井焗虾是一道以新鲜虾肉和香气四溢的龙井茶为主料的独特菜品。将虾过油后，再用龙井茶水调制的酱料拌炒，...

• 

  潮州玉雕

  潮州是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的文化遗产，其中之一就是玉雕。据传，明代时期潮州就有生产玉器的作...

• 

  潮州韭菜粿

  韭菜粿是一种特色饮食，在潮汕地区非常受欢迎。它有着独特的香气和美味，让人吃过难以忘记。