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微山湖松花蛋
微山湖松花蛋是一种以微山湖麻鸭蛋为原料加工制作而成的特色食品，已经有100多年的历史。最初被称为“龙缸松...
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微山荷乡手工艺
微山荷乡手工艺是一种以麦秸为原料的纸艺制品，其制作过程经历了多道工序。首先，选取优质的麦秸作为原料，...
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红烧乌鳢
微山湖的特色菜之一就是红烧乌鳢。微山湖是中国乌鳢之乡，乌鳢，俗称黑鱼，以其肉质细嫩、口味鲜美而闻名，...
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筒子鱼
筒子鱼是中国江苏省微山湖地区的一道传统名吃。它的制作过程独特而精细，呈现出独特的形状和口感，因此备受...
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秀美微山纪念币
秀美微山纪念币是以微山湖秀美风光为主题材料而设计的一枚纪念币。在该纪念币上，将微山湖万亩荷园以及微山...
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微山湖“虎头袢子”
微山湖，位于江苏省淮安市，是一片广阔而神秘的湖泊。在这片湖泊上，有一个独特的民间工艺品——微山湖的“虎...
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芦苇及编织品
芦苇是微山湖的主要水生经济植物。在正常水位情况下，芦苇的面积维持在30-35万亩，其中由微山县管理的约占1...
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芳林嫂大包
芳林嫂大包是一道具有深刻革命情怀的特色美食，在那个战争年代成为了芳林嫂和刘洪之间情感交流的象征。
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传统宴席十大碗
传统宴席十大碗是微山湖区民间传统宴席的主要形式。这十大碗包括扣碗鸡、小酥肉、扣碗鱼条、扣碗山药等菜品...
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煎饼卷咸鱼
煎饼卷咸鱼是一道具有浓郁微山湖区特色的传统家常菜。它选用了当地活水域出产的鳞色光亮发黄、形态肥美、肉...
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南阳烧鸡
南阳烧鸡是微山县南阳湖区特有的湖味名吃，具有悠久的历史。南阳地理位置独特，自元代运河从中通过，至元二...
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两城大蒜
两城大蒜是山东省济宁市微山县两城镇的特产，拥有悠久的种植历史。两城镇以大蒜种植为主导产业，种植面积逐...
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微山湖老鳖
微山湖是中国江苏省的一片美丽湖泊，这里育有名贵的水产品，其中最有名的就是甲鱼。甲鱼是一种卵生两栖爬行...
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砖烧老鳖
砖烧老鳖，这道菜名听起来颇为奇特，而实际上，它的烹饪方法也是独特而原始的。相比爆炒老鳖或清蒸老鳖等常...
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微山湖煎饼
微山湖煎饼是一种闻名遐迩的传统美食，因其品种繁多、色香味俱佳而深受人们喜爱。微山湖煎饼的主要原料是粮...
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麻鸭卧雪
麻鸭卧雪是微山湖地区最负盛名的特色佳肴之一，其独特的烹饪工艺和口感令人难以抵挡。
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水煮活虾
水煮活虾是微山湖区典型的咸鲜风味的代表菜。微山湖以其丰富的水产资源而闻名，而水煮活虾正是利用了这个独...
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微山苇编
微山苇编是山东济宁微山县的特产，以其精美的工艺和独特的风格而闻名。微山苇编由当地的苇子编制而成，其具...
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微山漂汤鱼丸
微山漂汤鱼丸是山东济宁汉族传统名菜之一，也是微山当地的渔家菜代表作之一。这道菜以其老少咸宜、味美可口...
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