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  穆墩岛杂鱼锅贴

  穆墩岛杂鱼锅贴是一道极具地方特色的美食。使用的主料是小杂鱼，经过宰杀和洗净处理，保证了鱼肉的新鲜和卫...

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  天岗湖石磨面

  天岗湖石磨面是一种利用石磨低温加工方式制成的面粉产品。与传统面粉加工过程相比，天岗湖石磨面保留了面粉...

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  泗洪车轮饼

  泗洪车轮饼是苏北地区的特色食品，以其独特的制作工艺和口感赢得了众多食客的喜爱。它的主要原料包括面粉、...

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  洪泽湖鱼头

  洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产，以其口味鲜美、营养丰富而闻名。它的主要材料是洪泽湖的花鲢头，加上一些...

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  半城韭菜河蚬羹

  半城韭菜河蚬羹是一道以河蚬和韭菜为主料的汤品。河蚬是一种贝类，它富含蛋白质和多种维生素，以及钙、磷、...

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  泗洪钱杆舞

  泗洪钱杆舞，又称为“打钱杆”或“功夫钱杆”，是泗洪及双沟地区一种普及较广的传统民间舞蹈。它起源于公元1127...

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  水墨荷塘遮阳伞

  水墨荷塘遮阳伞是一款设计精美、功能强大的遮阳伞，由不透光防紫外线黑胶布、优质铝合金伞架和玻璃纤维尾骨...

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  临淮带刺鱼丸

  临淮带刺鱼丸是一道传统的江苏菜肴，以鲜嫩可口的白水鱼为主料制成。它的制作过程简单，口感鲜美，营养丰富...

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  陶罐荷叶茶

  陶罐荷叶茶是一款精选洪泽湖湿地优质野生荷叶制作而成的茶叶系列。它经过嫩叶夜间采摘、特殊工艺杀青消毒和...

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  泗水良农荷叶茶

  泗水良农荷叶茶是一种天然嫩质茶饮，其选用的荷叶都是从洪泽湖深湖无污染区的凌晨露水荷叶中提取的。这种茶...

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  泗洪清水龙虾

  泗洪清水龙虾是江苏宿迁泗洪的特产，对于泗洪人来说，清水龙虾的烹制是一门独特的技艺。选用的清水龙虾规格...

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  软炒归仁绿豆饼

  归仁绿豆饼是一道美味的传统小吃，主要由归仁绿豆和配料如葱、蒜、盐、味精组成。它不仅味道鲜美，而且营养...

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  洪泽湖湿地鸭蛋

  洪泽湖湿地周边的渔家特产——鸭蛋，以其独特的风味和高营养价值成为了当地的一道美味佳肴。这些鸭蛋经过一系...

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  上塘贡米

  上塘贡米是江苏省泗洪县上塘镇的特产，历史悠久，米质上乘。上塘镇位于淮河下游，西接安徽的泗洪县，是一个...

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  穆墩岛渔民敬大王仪式

  穆墩岛渔民敬大王仪式是一种祭奠活动，起源于唐代，目前在宿迁市泗洪县半城镇穆墩岛地区和洪泽湖湖区渔民中...

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  双沟大曲酿造技艺

  双沟大曲酿造技艺是一门精湛的传统手工技艺，工序繁琐，有200余道工艺步骤。它的酿造原料有优质小麦、大麦...

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  归仁绿豆饼制作技艺

  归仁绿豆饼是一道由宿迁市泗洪县归仁镇手工制作的豆制副食品。其制作技艺在当地乡镇和周边地区流传广泛。据...

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  刻纸门花

  半城刻纸门花是一种传统的艺术形式，起源于明末清初时期的宿迁市泗洪县半城镇及洪泽湖湖区民间。这种刻纸传...

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  洪泽湖渔鼓

  洪泽湖渔鼓是一种传统舞蹈形式，源于中国江苏省泗洪县的洪泽湖一带。它也被称为端鼓舞，是渔民烧纸还愿或神...

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  天岗锣鼓

  天岗锣鼓，又称天井锣鼓，是一种活跃于淮河中下游地区的民间锣鼓音乐形式。它起源于江苏省泗洪县天岗湖一带...