青铜器修复技艺作为一种传统的工艺,已经存在了很久。经过历代的发展,它已经成为了一种综合性的技术体系,...
抛头狮,是合肥地区一项具有悠久历史的传统民间文化活动。起源于1867年的抛头狮,至今已有140年的历史。它...
季氏古籍修复技艺源远流长,可以追溯到清朝光绪年间。经过五代传承,至今已有超过120年的历史。季氏修复技...
庐剧,原名为“倒七戏”,是安徽省主要的地方声腔剧种之一。它在安徽境内以及江南部分地区流行,并且有着丰富...
采石矶茶是一种以大豆为主要原料,经过精细制作而成的安徽省著名土特产品。它以独特的用料、精细的制作、讲...
蛋仔豆腐是徽菜中的一道特色菜品,它的烹饪风格有些类似于日式铁板烧。这道菜的底部是一层薄薄的煎蛋,上面...
凤尾三球是一道具有独特形状和美味口感的菜肴。它以豆腐和海鲜为主要食材,加入了各种调味料和蔬菜制作而成...
梅干月饼是一种独特的传统糕点,以其特殊的制作工艺和口感,成为了人们中秋节必不可少的美食之一。其独特之...
怀胎鱼是合肥的一道名菜,而其背后有一个美丽的神话故事。很久以前,在淝河岸畔的小孤山下,生活着一位聪明...
陶永祥花生米系列是安徽合肥的名特产,它以香酥可口的口感而闻名。该系列共有5个口味,分别是奶油味、多味...
冬菇鸡饺是一道美味可口的传统中式点心,它的制作材料简单实在,口感鲜美,非常适合冬天的时候享用。接下来...
菊花鸡丝是一道以鸡胸脯肉和新鲜菊花为主料制作的菜品。它的特色在于鸡丝鲜嫩,菊花清香,咸甜适口,回味浓...