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筒鲜鱼
筒鲜鱼是一道具有地方风味的名菜，长久以来备受民间喜爱。特别是在入冬的时节，人们会精心制作这道美食。制...
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商城烟熏腊肉
商城烟熏腊肉是一种农家传统的美食，每年腊月都会杀猪进行制作。制作烟熏腊肉的过程十分严谨，要经过腌制、...
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商城铁锅
商城铁锅，一种具有独特魅力的烹饪工具，以其卓越的品质和独特的特点而闻名。
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观庙铺臭豆腐卷
观庙铺臭豆腐卷是一道始于清初的传统地方美食。它由黄豆经过细磨精制成的豆腐头，再卷成筒状置于特制木匣中...
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起酥肉馅烧饼
起酥肉馅烧饼是一道传统的河南美食，广受欢迎。它的主要原料包括面粉、猪肉和香油等，经过包馅成形后，贴炉...
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筒鲜鱼火锅
筒鲜鱼火锅是一道源远流长的美食，起源于中国战国时期的山区。为了逃避战争，当地山民利用荷叶包裹加有调味...
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商城老鸭汤
商城老鸭汤是一道以养鸭户用稻谷、杂粮饲料养殖的淮南麻鸭为主料，经过传统的烹饪方法煮制而成的美食。这道...
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野生松菇肉片汤
野生松菇肉片汤是一道地道的美食，其独特的风味和丰富的营养使它备受追捧。松树菇属名贵的野生食用菌，分布...
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腊肉鳝鱼火锅
腊肉鳝鱼火锅是一道独特而美味的湖北特色美食。商城县地处河渠纵横的地区，拥有丰富的自然资源和良好的生态...
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韭菜豆腐渣
韭菜豆腐渣是一道营养丰富、色泽鲜艳、鲜香可口的美食。它的主料是采用特殊工艺发酵的霉变豆腐渣，在发酵过...
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鲇鱼山砂锅鱼
鲇鱼山水库是商城县的一处旅游胜地，同时也是一座国家大型水库。这座水库水质优良，浮游生物丰富，盛产胖头...
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腊肉炖鳝鱼
腊肉炖鳝鱼是一道美味的传统菜肴，以其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。这道菜肴采用了野生鳝鱼和黑猪...
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粉蒸黑猪肉
粉蒸黑猪肉是一道以商城黑猪五花肉为原料，采用传统地方烹饪技法蒸制而成的美味佳肴。商城黑猪是一种古老的...
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商城桂花汤圆
商城桂花汤圆，是商城著名的小吃之一，以其用料考究、制作精细而闻名于世。它选用上等糯米为原料，经过淘洗...
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酿馅藕夹
酿馅藕夹是一道以藕为主要原料的美食，它不仅口感独特，而且具有丰富的营养成分。莲藕是一种富含维生素C和...
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豌豆肉片汤
豌豆肉片汤是一道美味健康的菜肴，它由豌豆和猪里脊肉作为主要原料，色泽青白相间，口感鲜嫩滑爽，汤味鲜美...
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莴笋焖腊肉
莴笋焖腊肉是一道美味可口的江苏特色菜肴。莴笋又称莴苣，是一种地上嫩茎类蔬菜，其肉质脆嫩，味道鲜美。莴...
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香酥鱼排
香酥鱼排是一道以鳙鱼为主要原料，经过特制的烹饪方式制作而成的美味佳肴。鳙鱼是一种高蛋白、低脂肪、低胆...
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商城剪纸
商城剪纸是一种源自民间的艺术形式，具有悠久的历史。它以其强烈的装饰性和趣味性展示出独特的生命力。商城...
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商城民歌
商城民歌作为商城人民世代传唱的民间歌曲，它的内容丰富多样。它反映了劳动人民在不同领域中的现实生活和情...