• 马尾春卷

    马尾春卷

    马尾春卷是福州民间小吃中的一种特色美食。它因其精致的制作工艺和美味的口感而广受欢迎。制作马尾春卷的主...

  • 木金肉丸

    木金肉丸

    木金肉丸是一道以等薯粉、白芋丝和肥膘肉为原料的美食,它的制作方法简单却又别具一格。首先,将选上等薯粉...

  • 福州捞化

    福州捞化

    福州捞化是福州传统美食之一,它是一碗以细长米线为主要材料,配以各类猪杂内脏和美味海鲜的汤面。它的味道...

  • 迷你红龟粿

    迷你红龟粿

    迷你红龟粿是一种由糯米磨成浆制作而成的传统糕点。它以糖、花生、豆沙和油等佐料作为主要配料,根据时令和...

  • 福州肉燕

    福州肉燕

    福州肉燕是福建福州地区的传统美食之一,制作工艺独特,味道鲜美,深受人们喜爱。

  • 七星鱼丸

    七星鱼丸

    七星鱼丸是福建著名的汤菜之一,以其色泽洁白、馅香松软、口味清甜爽滑而闻名。它的名字来源于鱼丸的形状,...

  • 醉排骨

    醉排骨

    醉排骨是福建的一道特色名菜,其制作方法独特,以热炸与凉醉相结合而得名。这道菜色泽金黄,质地香酥且松软...

  • 福州纸伞

    福州纸伞

    福州纸伞是福州人生活中不可或缺的一部分。福州地处南方多雨的气候,伞成了福州人居家必备的工具之一。福州...

  • 佛跳墙

    佛跳墙

    佛跳墙,是福州的一道高档菜式,原名为"福寿全"。它的创始人是清代同治年间福州名菜馆聚春园的老板娘,她对...

  • 琅岐红蟳

    琅岐红蟳

    琅岐红蟳是福建福州马尾区的特产之一。据记载,琅岐红蟳曾被列为贡品,被认为是非常名贵的美食。过去,福州...

  • 炒西施舌

    炒西施舌

    炒西施舌,又名沙蛤,是福建地区的特色海鲜佳肴。它是一种贝类海蚌,外形酷似人舌,故而得名西施舌。

  • 菊花鲈鱼

    菊花鲈鱼

    菊花鲈鱼是福州的一道传统美食,属于福建闽菜的代表之一。闽菜以其独特的烧煨烹饪方法和鲜美的味道而闻名于...

  • 马尾-马祖元宵节俗

    马尾-马祖元宵节俗

    元宵节,又称灯节,是中国传统节日之一,通常在农历正月十五举行。福建省福州市的马尾区与海峡彼岸的马祖列...

  • 福州软木画

    福州软木画

    福州软木画是福州三宝之一,以栓树皮为材料,通过快刀作画和雕镂粘结成各种艺术品。福州软木画起源于福建福...