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江垭峡谷鳙鱼
江垭水库位于洞庭湖水系，澧水一级支流溇水中游，跨湖南、湖北两省三县。水库库面狭长，全长120余千米，最...
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赫山兰溪大米
赫山兰溪大米外观洁白晶莹，米粒饱满细长，米饭光泽油亮，香柔可口，嚼劲足，余味好，冷饭不回生。
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北山梅
北山梅果大、肉厚、核小，皮薄有光泽，肉质脆嫩多汁，酸度高，酸中带甜，香气浓郁。
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衡山红脆桃
衡山红脆桃为早熟品种，外观近圆形，果实中等大小，果型端正整齐，果面呈红晕，肉质甜脆爽口，成熟果肉血红...
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三樟黄贡椒
三樟黄贡椒果实呈细长指形，果表鼓节状，顶端渐尖且稍弯，成熟鲜果呈橘黄色，萼片包被，辣味中等，辣中带甜...
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龙山厚朴
龙山厚朴干皮（干朴）呈卷筒状或双卷筒状，厚0.3～0.8厘米；外表面呈灰棕色或灰褐色，内表呈紫棕色或深紫褐...
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龙山黄柏
龙山黄柏干皮呈板片状或浅槽状，厚0.3～0.6厘米之间。外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具纵沟纹，有的可见皮孔...
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龙窖腐乳
龙窖腐乳切面呈乳黄色或者淡黄色，均匀一致，块形整齐，厚薄均匀，质地细腻，具有“内色杏黄、沉香细嫩、鲜...
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汉寿甲鱼
汉寿甲鱼风味独特，与其他地域甲鱼相比，汉寿甲鱼体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，体质健壮，爬行灵活...
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湘莲
湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子...
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张家界大鲵
大鲵属国家二级水生野生保护动物。张家界是中国大鲵最主要的原产地，拥有第一个大鲵国家级自然保护区。依托...
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永州山苍子油
明朝弘治年间，永州就开始了人工大面积种植山苍子，已经历了近五百年的历史岁月，民间仍将山苍子的根、茎、...
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澧县葡萄
澧县古为澧州，位于湖南省西北部，以盛产优质葡萄出名，素有“北有吐鲁番、南有澧县葡萄”之誉。澧县拥有南方...
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碣滩茶
碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶，其...
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新宁脐橙
新宁脐橙，湖南省新宁县特产。新宁脐橙栽培历史悠久，为农业部和外贸部确定的中国四大出口脐橙生产基地县之...
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桃源野茶王
桃源野茶王为濒危的山地野生大叶茶品种。具有“叶片肥大、叶质柔软、叶色深绿、芽头硕壮、茸毛较多、汤色翡...
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古丈毛尖
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细...
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雪峰蜜桔
雪峰蜜桔，又称“无核蜜橘”，盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口县。20世纪70年代初，经周恩来总理审...
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舜皇山土猪
舜皇山土猪原名东安猪，在湖南省永州市北五县（零祁盆地内）有着悠久的养殖历史，独特的地理、气候、水文、...
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石门马头山羊
马头山羊是石门县人民经过长期选育而形成的一个大型肉用山羊品种，因其头无角，形似马头，所以称为马头山羊...