• 错金银

    错金银

    错金银是一种传统工艺,又称为金银错嵌宝石。它的名称的确立与汉代的和氏璧修补有密切关系。据史料记载,王...

  • 延宁宫妈祖蔗塔传统制作工艺

    延宁宫妈祖蔗塔传统制作工艺

    延宁宫妈祖蔗塔是莆田地区的一项传统民俗活动,具有浓郁的地方特色。莆田盛产甘蔗,而民俗中常用甘蔗为神灵...

  • 梧塘黄氏纸扎

    梧塘黄氏纸扎

    梧塘黄氏纸扎是福建省莆田市涵江区梧塘镇的一项传统民间艺术,历史可以追溯到清道光年间的黄玉贤开始,至今...

  • 涵江车鼓

    涵江车鼓

    涵江车鼓是涵江地区特有的民间打击乐器,其原名叫做“镲锣鼓”。据传说,涵江车鼓的起源可以追溯到宋代的“菩...

  • 腐乳酿造技艺

    腐乳酿造技艺

    豆腐乳的酿造技艺源于中国古代,具有悠久的历史。莆田豆腐乳是其中一种具有独特制作工艺的豆腐乳。

  • 莆仙十音八乐

    莆仙十音八乐

    莆仙十音八乐是指莆田涵江和仙游一带的民间传统音乐。其中,“十音”指的是涵江的“文十番”,是莆田涵江独有的...

  • 蛏子

    蛏子

    蛏子,又称为razor clam,是双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。它是一种软体动物,具有狭长的介壳,外面为...

  • 莆田土笋冻

    莆田土笋冻

    莆田土笋冻,是福建沿海地区一道独具特色的传统风味小吃。它以可口革囊星虫为主要原料,经过一系列独特的制...

  • 海蛎

    海蛎

    海蛎,也叫蛎房,是一种美味且营养丰富的海鲜。它的产地不仅仅局限于福州,但福建的海蛎却因为其肥嫩和清洁...

  • 焖豆腐

    焖豆腐

    焖豆腐,是涵江区传统名菜,是一道独具特色的美食。它的食法独特,将豆腐与香菇丝、笋丝、花生米等一起以文...

  • 蛏溜

    蛏溜

    蛏溜,又称擦蛏,是涵江著名的海产,也是家常经济菜肴和风味小吃之一。它的制作简便,口感鲜美,备受食客喜...

  • 莆田蜂蜜

    莆田蜂蜜

    莆田蜂蜜是一种非常受欢迎的中华特产,以其独特的香气和浓郁的口感而闻名于世。作为中国传统的特色农产品,...

  • 莆田蘑菇罐头

    莆田蘑菇罐头

    莆田蘑菇罐头是一种非常受欢迎的罐头食品,它的特点是口感鲜美、营养丰富,深受人们的喜爱。莆田市位于福建...

  • 莆田红团

    莆田红团

    莆田红团是莆仙地区过年时必不可少的传统食品之一。它的制作原料主要是糯米粉,内部则包裹着绿豆或熟糯米。...

  • 蓼花与麻筒

    蓼花与麻筒

    仙游县是一个历史悠久的地方,而当地的特产“蓼花”与“麻筒”更是有着悠久的历史。这两种美食不仅口感酥脆可口...

  • 莆田黑鸭

    莆田黑鸭

    莆田黑鸭是中国惟一的蛋用型黑色羽品种,它主产于福建省莆田地区。该品种适应软质滩涂放牧和硬质滩涂放牧,...

  • 红团

    红团

    红团是福建莆仙地区特色小吃,它是一道由皮和馅两部分构成的蒸食。制作红团的皮一般使用糯米粉,先将糯米粉...

  • 客家鸭

    客家鸭

    客家鸭是一道具有浓郁闽菜风味的菜肴,口味咸鲜,价格在40-80元之间。它的特色在于味道香浓,汤汁捞饭的口...

  • 莆田桂圆

    莆田桂圆

    莆田桂圆,又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、“兴化龙眼”,“益智”,莆田当地百姓也称其为“三尺农味”。