• 御饼

    御饼

    御饼，即茯苓夹饼，是一种传统的点心。相传，御饼起源于赵匡胤登基的那一天，皇帝为庆祝登基，赐给文武大臣...

  • 嵩山绵枣

    嵩山绵枣

    嵩山绵枣，是中州土特名产，是新郑市特有的果品。它也被俗称为地枣或粘枣。它属于百合科，是一种多年生草本...

  • 全家福

    全家福

    全家福是河南全家福餐饮管理公司推出的主打产品，其全家福糊辣鱼火锅以其选料、用料的配伍讲究营业价值而闻...

  • 葛记闷饼

    葛记闷饼

    葛记闷饼是一道以饼和特制坛子肉为主要食材，并加入青菜焖制而成的美食。制作这道菜品的过程非常讲究，其中...

  • 合记羊肉烩面

    合记羊肉烩面

    合记羊肉烩面是一道具有传统风味的小吃，因其鲜美的味道、经济实惠而享誉中原地区。这道小吃在1994年荣获了...

  • 郑州油馍

    郑州油馍

    郑州油馍是河南地方的一种独特小吃，特点是酥脆可口，是当地人民经常享用的美食。郑州油馍的制作过程简单，...

  • 葛记焖饼

    葛记焖饼

    葛记焖饼是一道具有浓厚北方特色的传统美食，经过几代人的传承和创新，成为了河南省非物质文化遗产之一。