• 楚拉子

    楚拉子

    楚拉子是一种由乳清制成的干奶酪，它的制作过程相对简单。首先，将乳清放在文火上煮沸，直到锅底出现稀奶酪...

  • 羊背子

    羊背子

    羊背子是内蒙古地区的传统美食，其制作工艺和食用方式都非常讲究。首先，将整只羊从脊椎上的第七根肋骨到尾...

  • 多伦玛瑙

    多伦玛瑙

    多伦玛瑙是中国国内主要的玛瑙产区。位于内蒙古自治区的多伦县拥有丰富的玛瑙原矿资源，并以其细腻的质地、...

  • 奶饼

    奶饼

    固态奶制品，也被称为奶饼，是一种含有丰富蛋白质、维生素B族、钙和多种微量营养成分的奶制品。它被认为是...

  • 莜面饺子

    莜面饺子

    莜面是一种传统的制作饺子皮的材料，在多伦地区非常受欢迎。它与白面有着不同的口感，同时也更加营养丰富。...

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    黄花

    黄花，既是一种名贵的菜肴，又是一种价值很高的中草药。它含有蛋白质、多种维生素及碳水化合物，对人体有着...

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    奶皮子

    奶皮子是一种传统的奶制品，在哈萨克族、维吾尔等少数民族中非常受欢迎。它的制作方法简单，是将马、羊、牛...

  • 内蒙古锅饼

    内蒙古锅饼

    内蒙古锅饼，是一道源远流长的传统美食。相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时，因劳累奔波，求宿于一位...

  • 滦河全鱼宴

    滦河全鱼宴

    滦河全鱼宴是以滦河鲜鱼为主要原料的一种宴席菜肴。整个席面的菜肴种类繁多，色香味形俱佳，非常诱人。

  • 锅茶

    锅茶

    锅茶是蒙古人民钟爱的传统饮品，它不仅是一种美味的奶茶，更是一种体现蒙古文化和情感的象征。蒙古锅茶的制...