• 弋阳大禾米粿制作技艺

    弋阳大禾米粿制作技艺

    弋阳大禾米粿的制作技艺可以分为以下几个步骤:

  • 弋阳叠山绳龙灯

    弋阳叠山绳龙灯

    弋阳叠山绳龙灯是具有悠久历史和浓厚民俗文化的传统节庆活动。它起源于清代,在弋阳县的叠山镇及周边自然村...

  • 曹溪米糖

    曹溪米糖

    曹溪米糖是一种有着乳白酥香、味美的糕点,以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名。它选用优质的糯米为原料...

  • 中华草龟

    中华草龟

    中华草龟,俗称“中华长寿龟”,是中国传统滋补品中的珍品之一。它具有滋阴补肾、补血和强身健体的功效,被广...

  • 弋阳油淋鱼

    弋阳油淋鱼

    弋阳油淋鱼作为江西省上饶市弋阳县的特产,是一款口味独特、营养丰富、口感极佳的鱼类干货产品。它以新鲜草...

  • 中畈米粉

    中畈米粉

    中畈米粉是一种具有久负盛名的本地特色食品,其独特的美味清香、口感细嫩以及易煮易熟的特点使得它备受人们...

  • 国道鱼

    国道鱼

    国道鱼是一道借鉴吸收了四川、安徽及江西鄱阳湖的烧鱼烹饪特长的美食。它选用了优质的信江红鲤、鲫、鳙、草...

  • 弋阳鸡

    弋阳鸡

    弋阳鸡,又称为“豆豉清蒸鸡”,是弋阳县的传统名菜之一。这道菜选用嫩肥的本地土鸡作为原料,配以料酒、精盐...

  • 弋阳扣肉

    弋阳扣肉

    弋阳扣肉是一道具有浓厚历史和文化传承的传统名菜,它的美味由来已久,非常具有代表性。传说中,弋阳扣肉是...

  • 弋阳大禾谷

    弋阳大禾谷

    弋阳大禾谷,又称“玛谷”,是江西弋阳县特有的一种水稻品种,是用来制作年糕的专用水稻品种。这种稻米全生育...

  • 大米粿

    大米粿

    大米粿,是一道常见的传统美食,以大米为主要材料制成。经过煮熟捣烂后制成条状,然后可以进行炒、煮、煎等...

  • 弋阳腔

    弋阳腔

    弋阳腔是我国古老的戏曲声腔,起源于南宋中期。它由浙江的南戏经信江传入江西,在当地方言和民间音乐的影响...

  • 弋阳多穗石栎

    弋阳多穗石栎

    弋阳多穗石栎,学名为Lithocarpus polystachya,属于壳斗科的植物,是一种常见的乔木。其高度为7-15米,小...

  • 弋阳年糕

    弋阳年糕

    弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,是弋阳县传统特色食品,历史悠久,源远流长,制作始于唐代,至今已有1200多年...