• 剪纸(延川剪纸)

    剪纸(延川剪纸)

    剪纸是一种古老而独特的艺术形式,延川剪纸作为其中一种,不仅承载着陕西延川县丰富的文化内涵,更是劳动妇...

  • 苜蓿

    苜蓿

    苜蓿是一种生长在陕北黄土高原山梁上的野生植物。它的颜色鲜绿,叶量丰富,含有丰富的维生素和矿物质。由于...

  • 手擀面

    手擀面

    手擀面是延川人吃得最多的一种面,几乎每个妇女都会做。它的制作工序包括和面、加水、揉面、擀面、切面、煮...

  • 黄米馍馍

    黄米馍馍

    黄米馍馍是延川人们过年时喜爱的一种年茶饭。制作黄米馍馍需要将新碾的黄米浸泡在清水中,待第二天太阳升起...

  • 延川狗头枣

    延川狗头枣

    延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。它被誉为陕西省的名优果品,以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。

  • 炒糕泡泡

    炒糕泡泡

    炒糕泡泡,也被称为炒豆豆或炒馍豆,是延安地区延川县的传统风味小吃之一。这种干食品由蒸炒面制成,具有脆...

  • 延安小米

    延安小米

    延安小米是一种优良的食用谷物,得益于延安地区丰富的光热资源和养分积累,使得小米颗粒饱满、色泽金黄、晶...

  • 延川红枣

    延川红枣

    在陕西省延安市的民里坊间,有“一日三颗枣,百岁不显老”的俗语。当地类似言语中提到的“枣”,指的就是延川红...