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猴儿鼓
猴儿鼓，也被称为苗鼓，是鄂西南苗族人民在还大牛愿（也叫椎牛会或椎牛节）中进行的一种民间祭祀舞蹈。这种...
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滚龙连厢
滚龙连厢是宣恩县一种独具地域特色的民间舞蹈，历史悠久，已流传至少200年。宣恩李家河连厢传承人周树庭通...
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宣恩伍家台贡茶制作技艺
宣恩伍家台贡茶是一种历史悠久的名茶，制作技艺独特。根据乾隆四十九年（1784年），宣恩伍家台茶进献宫廷，...
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宣恩耍耍
宣恩耍耍是鄂西土家地区的一种民间歌舞表演形式。宣恩县位于湖北省恩施土家族苗族自治州，此地的耍耍表演具...
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薇菜烧腊肉
薇菜，是一种名贵的天然野生草本植物，它含有丰富的营养成分，并且具有独特的味道和口感。薇菜俗称猫儿蕨、...
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鲊广椒炒腊肉
鲊广椒是土家人喜爱的一道美食，是将恩施本地的鲜红辣椒和苞谷面加工而成。它的制作过程简单，使用的原料也...
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土家油茶汤
土家油茶汤是土家族的特色美食，是一种香、脆、滑、鲜的似茶饮汤质小吃。它具有独特的风味和营养价值，因此...
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土家腊肉
土家腊肉是土家族人民在过年时制作的传统食品之一。由于土家人家庭养殖猪，所以过年时都会养一些年猪。这样...
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张关合渣
张关合渣是一道恩施特色美食，在兵荒马乱的年代，它甚至曾救过不少人的性命。合渣又名懒豆腐，是恩施土家人...
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土家炕洋芋
土家炕洋芋是一道以土豆为主要食材的传统土家族风味食品。炕洋芋是土家族独特的烹饪方式，具有香脆可口的特...
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宣恩贡茶
宣恩贡茶是中国2015年度全国名特优新农产品。宣恩县伍家台是宣恩贡茶的产地，而这里的贡茶因其独特的品质而...
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榨广椒
广椒，是土家山塞平民百姓家常年珍藏的一道看家菜。它酸香可口，经久不衰，是土家族饮食中的一绝。在恩施土...
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宣恩腊肉
宣恩腊肉是湖北省恩施州宣恩县的特产，是土家族的传统美食之一。它是以新鲜猪肉为主要原料，经过特殊的制作...
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恩施山地水牛
恩施山地水牛是湖北省恩施自治州水稻产区的主要役畜。由于分布地区山峦重叠，体型与平原湖区水牛有所不同，...
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宣恩贡米
宣恩贡米是湖北省恩施州宣恩县的一种特产稻谷。宣恩县以其温和的气候、充沛的雨量、充足的光照和肥沃的土地...
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宣恩黄连
宣恩黄连，又称为黄连、川连、姜连等，是一种中药材，其干燥的根茎来源于毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连...
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宣恩贡水白柚
宣恩贡水白柚是湖北省宣恩县独有的特色水果。它的原产地是李家河乡，凭借着酸可口、耐贮藏等优良特质，而获...
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贡水白柚
贡水白柚总体性状为“品质优良、结果投产早、丰产稳产、适应性强”，与有“中国名柚”之称的沙田柚、玉环柚等相...
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宣恩火腿
宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺，结合土家苗寨腌腊技术精制而成，选料考究，工艺独特，质量上乘，历史悠久，...
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伍家台贡茶
乾隆四十九年（1784年），宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口，亲题“皇恩宠锡”，赐匾于茶叶经营与制...