鸭火锅是一道源自重庆的美味火锅,在银川也越来越受欢迎。据说,这种美食在银川崭露头角大约可以追溯到2005...
黄河鸽子鱼,又名宫筵鱼,是一种形态特殊的鱼类。它的身体形似鲤鱼,但是身材较窄且嘴部尖细,非常像鸽子的...
二毛皮是宁夏地区的特色皮毛制品,被誉为宁夏五宝之一的白宝。其历史可以追溯到秦始皇时期,当时宁夏黄河两...
宁夏羊肉粉汤是一道具有特色的宁夏传统美食。据说它起源于宁夏回族自治区,成为当地人日常饮食中重要的一部...
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。主要制作材料包括羊肉和羊骨,辅以香料如花...
月牙湖手抓羊肉是中国宁夏地区独具特色的美食,以大羊肉为主要原料,提供了一种绝佳的肉质和口感。这里的羊...
外婆鱼干是一种利用鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料制成的干货。这种鱼干具有外观好、鱼臭味小、不易发霉、保...
莜面蒸饺是一道具有独特风味的传统美食。莜麦面皮醇香,包上山药丝拌蔬菜、韭菜茉或其他食材,再用蒸的方式...
蒸羊羔肉是一道传统的美食,选用40~50天的年轻羊羔,确保肉质嫩滑。在制作过程中,需要先将羊羔宰杀并用凉...
宁夏位于中国西部,气候适宜,土地肥沃,是一个理想的农业产区。其中,宁夏大米是当地的一大特色农产品。宁...
枸杞根茶是由枸杞根入药煎煮而成的饮品,具有多种营养成分和功效。 枸杞根富含桂皮酚、多量酚性物质、甜菜...
羯羊脖肉炖黄芪是宁夏地区的一道传统食谱,以其滋补提气的作用而受到食客们的喜爱。下面将详细介绍该菜的制...
宁夏的滩羊是一种优良的裘用绵羊品种,其毛质细腻柔软,洁白如雪,光泽明亮如玉,极具观赏性。采用化学制剂...
宁夏大米是一种特殊的优质粳稻,被誉为“朔方贡米”。这种大米产自宁夏引黄灌区的黄河冲击平原,其产区分布主...