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  沙县扁肉

  沙县扁肉是福建沙县的一道传统小吃，深受人们喜爱。它的皮薄如纸，馅心脆嫩，汤清味醇，口味鲜香，为人们带...

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  沙县玉露酒

  沙县玉露酒是一种具有悠久历史的优质黄酒，早在清康熙年间就以其独特的口感和酿造工艺而闻名于世。

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  卤花生

  卤花生是一种非常常见的传统小吃，在中国的许多地方都有制作和销售。它具有浓郁的香味和独特的口感，深受人...

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  沙县豆腐丸

  沙县豆腐丸，一道制作简便、美味可口的传统美食。根据传说，豆腐丸的发明是由于一次大户人家宴客时，厨子不...

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  麻辣豆干

  麻辣豆干是一道具有浓郁川菜特色的传统美食，多数人都爱吃的小吃。它的材料主要有豆干、红油、花椒等，制作...

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  沙县烧卖

  沙县烧卖是福建省著名的汉族小吃，制作精细，口感独特。它的皮薄而小巧玲珑，晶莹剔透，给人一种清爽的感觉...

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  夏茂花柰

  夏茂花柰是一种传统的名贵水果，产于中国福建省闽沙县夏茂镇。它的果实呈桃形，李实果大，肉厚且质软，口感...

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  沙县小吃

  沙县小吃，源自中国福建省大肚山下的沙县，是中国传统的特色小吃之一。它的历史可以追溯到明朝嘉靖年间，已...

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  沙县肩头棚

  沙县肩头棚，也被称为肩膀戏，是在沙县流行已有百余年的戏曲形式。它起源于古代民间迎神赛会妆台阁，经过演...

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  沙县定光佛信俗

  沙县定光佛信俗最早可追溯至唐宋时代。定光佛是沙县地方的保护神，已经有上千年的历史。沙县民间对定光佛深...

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  沙县小吃制作技艺

  沙县小吃制作技艺源自古中原地区的饮食民俗，并受福建原居民的饮食习俗影响。其制作工艺采用天然绿色植物性...

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  沙县甜烧麦

  沙县甜烧麦是沙县小吃中的一大特色点心。它与咸烧麦相比，制作工艺更为复杂，口感更为独特。甜烧麦的外皮和...

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  沙县豆香糍粑

  沙县豆香糍粑是一道具有悠久历史的传统小吃，被誉为古代汉族传统饮食的“活化石”。它既承载着福州、闽南地区...

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  甜八宝饭

  甜八宝饭是一道以糯米为主要原料制作而成的传统点心，其特点是甜美绵长，风味独特，营养丰富。甜八宝饭的原...

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  沙阳柑桔

  沙县地处福建省中部偏北。这个地方的气候温和，雨量充沛，非常适宜各种果树的生长。因此，这里的水果种植历...

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  烙粑

  烙粑是沙县特有的一种美食，每年农历四月初一，沙县的家家户户都要制作烙粑。烙粑分为甜烙粑和咸烙粑两种，...

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  老情人豆干

  老情人豆干是沙县的传统特产，已有百余年的历史。它是由富口鸿光食品厂采用优质农家黄豆，经过认真筛选、浸...

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  卤鸭掌

  卤鸭掌是一道经典的沙县小吃，以其鲜香美味而深受当地人的喜爱。制作卤鸭掌的过程相对简单，只需准备好新鲜...

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  沙县竹凉席

  沙县竹凉席是中国竹席之乡的代表，具有悠久的历史。在80年代后，沙县引进了机织背复凉席，并成立了第一家竹...

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  烫嘴豆腐

  烫嘴豆腐是沙县的一道著名小吃，深受当地人和游客的喜爱。这道菜的主要材料是新鲜豆腐、干黄花菜和花蛤干，...