阿诗玛牌韭菜花是一款曲靖名特产品,自清光绪年间创制以来,以其科学的研究和精细的制作工艺而成为广受欢迎...
砂锅饭是一道美味又营养丰富的传统中国菜肴。它以米饭为主食,搭配各种肉类和蔬菜,多样的食材组合让它成为...
豆焖饭是云南省曲靖地区的一道传统美食,其特色在于选用新鲜的青蚕豆或青豌豆,搭配上云南火腿和糯米,制作...
曲靖白果,是一种落叶乔木,常被称为银杏或公孙树子。它的果实个如杏核,大小以及色泽洁白如玉,又因其味道...
麒麟黑皮子是曲靖农村特色美食之一,以其独特的制作方法和味道而闻名。与城里人讲究的精细菜肴不同,农村请...
曲靖烧饵块,一种令曲靖人痴迷的美食。这种饵块做得很薄,形状圆如盘口,专门用来烧吃。因为其美味独特,被...
酸菜红豆汤是一道云南农家普及面广的传统汤菜,特别在山区,因为那里的气候寒冷,火塘终年不灭,火塘旁经常...
曲靖蒸饵丝是一道古老而具有独特风味的小吃,它的历史可以追溯到上个世纪80年代。当时位于曲靖市学院街口的...
鳝鱼凉米线是一道以米线为主料的夏季名吃。这道菜色香味俱佳,麻辣鲜香,成为许多人夏季消暑的首选。
烧豆腐是滇南地区的传统风味小吃,以其特殊的发酵工艺和独特的味道而闻名。每块豆腐约二十克重,制作过程中...
泡椒鸡是一道具有曲靖特色的美食,其鲜辣的口味让人回味无穷。制作泡椒鸡的过程简单而又独特,让我们一起来...
曲靖竹荪,是一种名贵的天然食用真菌,具有很高的药用价值。它的通体洁白,色鲜味美,营养丰富,被誉为山珍...
黄焖鸡是滇东北地区的一道名菜,它以其鲜香的味道和独特的制作方法而闻名。在滇东北地区,黄焖鸡是当地人最...