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参茸龙虱酒
参茸龙虱酒是一种采用天然原材料酿制而成的滋补酒，其中选用了优质的龙虱、桂花蝉、冬虫草、海龙、海马、花...
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鳎沙
鳎沙鱼，是一种身体扁平，状如草鞋底的鱼类，它的外表特点是细鳞，米黄或紫黑色，口部位于腹的下方。鳎沙鱼...
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沙湾何氏广东音乐
沙湾何氏广东音乐是广东音乐中的一个重要流派，起源于广东省番禺区的沙湾镇。沙湾镇自古以来就是广东音乐的...
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沙湾水牛奶传统小食制作技艺
沙湾水牛奶传统小食制作技艺源自清朝时期，至今在沙湾及周边地区广泛流传。沙湾地处丘陵地带，草质优良，所...
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上漖龙舟制作技艺
上漖村是华南地区著名的龙舟制作之乡，其制作的龙舟在珠江三角洲地区享有盛誉。据称，该村的龙舟制作历史可...
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横沙会
横沙会是位于广州番禺鹿步司的横沙村最隆重的节庆日。据传始于清朝道光年间，每年农历正月二十四，村民们会...
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沙亭龙船乸崇拜
沙亭龙船乸崇拜是番禺地区的一项重要民间习俗，它承载着丰富的亲水文化内涵，并与龙船竞渡、拜菩萨等民间活...
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沙湾飘色
沙湾飘色是一项在岁时节令期间进行巡游展演的传统民间艺术活动形式。它起源于明末清初，最初只是在每年三月...
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番禺鳌鱼舞
番禺区的鳌鱼舞源远流长，以其重要的历史和文化价值而闻名。据传，鳌鱼舞是由浙江传入的“鱼灯舞”发展而成的...
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鳄鱼肉制品
鳄鱼肉作为一种优质的动物肉类，不仅口感鲜美，而且营养丰富。它不含胆固醇，是目前所有动物肉中质量最高的...
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番禺莲藕
番禺莲藕是一种肉厚、鲜嫩、多粉的优良品种。1997年，在全国范围内的洞庭湖区评选中，番禺的莲藕凭借其独特...
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鲜灼鳄鱼片
鲜灼鳄鱼片是一道独特而美味的菜肴。制作过程需要一些耐心和技巧，但经过一番努力，你将能够享受到鳄鱼肉的...
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东涌水瓜
东涌水瓜是一种在东涌镇得天独厚的地理环境条件下生长的特色农产品。这里的水源充足，土地肥沃，非常适合水...
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新鲜猪杂
新鲜猪杂是番禺美食的代表作，自90年代中开始在番禺的食肆推出，迅速在珠三角地区广为流行。这些食肆以新鲜...
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沙湾姜埋奶
沙湾姜埋奶是一道传统的美食，它的制作方法简单却让人惊叹于它的口感和功效。这道美食是将鲜水牛奶加糖煮沸...
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川贝鳄鱼汤
川贝鳄鱼汤是一道颇具特色的美食，不仅口感独特，而且具有丰富的药膳价值。鳄补餐厅的星级厨师经过多年的摸...
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沙坑醒狮
沙坑醒狮，亦称为“南狮”，源于明末清初，已经有着300多年的历史。它们分为文狮、武狮和少狮三大类。一只南...
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潭州白蔗
潭州镇是广东番禺区盛产甘蔗的地方，其中以潭州白蔗最为著名。潭州白蔗外观色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，...
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潭洲白蔗
潭洲白蔗是广东省的名牌土特产，以其色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少而受到广大消费者的喜爱。它主要...
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钟村凤眼果
钟村凤眼果，又称频婆果或富贵子，是一种形似黑壳鸡蛋的水果，被广泛种植于番禺地区。钟村凤眼果富含淀粉、...