棕包米,又称小米,是一种生长在棕包树上未开放的花穗。冬季委曲求全,初春之时,只需要剥去外层的棕皮,就...
菜花腌菜拌蜂仔,是昌宁农家特有的美食,深受当地人民喜爱。菜花腌菜的制作方法简单,原料丰富,来自大块田...
永子,又称云子,是中国古代棋技的瑰宝,以其稀少的产量和优雅的外观而闻名于世。
保山大烧是云南省保山市一道具有传统风味的美食,又称为火烧全猪或烤肉。在保山市河图乡供销社加工的大烧最...
海东雪梨,又称大理雪梨,是一种在洱海东岸的海东镇一带主要产地。据传统,海东区域内种植雪梨已经有1000多...
油炸牛撒撇是一道制作讲究的菜肴,最关键的是搭配各种料。首先,要选择新鲜的黄牛,取其大肠和小肠结合部的...
口水羹是一道特别的食物,起初是在我所在的腾冲地区以“炒面渣”为名称流传的。它的名字虽然叫口水羹,但并不...
永昌板鸭是云南省保山市的一道著名食品。保山位于滇缅古道上,历史上曾设立过永昌郡、永昌府等政区,使得永...
紫米八宝饭是一道具有浓郁民族特色的美食,由色紫红的紫米制作而成。它的制作过程复杂,但是味道鲜美,深受...
保山绿豆,这种地道的保山特有品种,是一种独特的土特产。与一般蚕豆相比,保山绿豆小巧玲珑,既显得精致又...
玫瑰大头菜,云南的名特产品之一,可追溯到明末清初的历史。它曾在1911年的巴拿马国际博览会上获得了奖项,...
潞江芒果,又名麻檬,自有400余年的栽培史。作为潞江坝的特色农产品,潞江芒果以其独特的风味和丰富的营养...
鸡棕是一种稀有的野生菌类,被誉为食用菌中的珍品。它还有一些别名,如鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。我国的云...
永昌红,是中国湖南省永州市的一种名特优新农产品。它以其鲜红而又丰满多汁的果实闻名。永昌红树形挺拔,树...
新寨咖啡是一种享誉全球的小粒咖啡,产自于中国云南省的保山小粒咖啡地理标志产区。其中,新寨农庄咖啡是不...
云南翡翠,是中国珠宝文化的重要组成部分,拥有着悠久的历史和广阔的市场,备受人们珍视和欣赏。
云子是中国传统围棋子材料中的珍品,以云南永昌为产地,历史悠久,有着丰富的制作工艺和文化积淀。
保山透心绿蚕豆是一种独特的农产品,产自云南省西部的保山市。在保山,这种绿豆被称作“透心绿”,而在其他地...