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东南鹌鹑
东南鹌鹑是一种重要的家禽养殖业，是新溪镇东南村的特色产业之一。在过去的近20年中，东南村的鹌鹑养殖业已...
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生炒虾松
生炒虾松是一道以鲜虾肉为主要材料的传统佳肴。它的制作过程简单而独特，味道鲜香嫩滑，非常受人们的喜爱。
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万石金鱼
万石金鱼是汕头的特产之一，位于鸥汀街道万石居委会，这里是一个有着近100年历史的金鱼养殖专业村。凭借着...
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菜头粿
菜头粿是潮汕地方的一种年糕，又称萝卜糕。它由萝卜、腊肠、虾米、香菇、芹菜等配料制成，是汕头地区的民间...
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无米粿
无米粿是一款以韭菜为主要馅料的民间小食。其制作方法非常简单，只需要选用新鲜的韭菜花或韭黄，并将其洗净...
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汕头菜脯
汕头菜脯是潮汕地区的传统小菜之一，选用本地产萝卜为原料，经过传统的腌制和晒制工艺而成。它的制作过程简...
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潮汕古建筑营造技艺
潮汕古建筑营造技艺是一门有着悠久历史的传统技艺，源自唐宋时期，盛传于明清时期，至民国时期达到鼎盛，至...
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生炒鱼片
生炒鱼片是一道口感爽嫩，味道鲜美的美食。制作这道菜品所需要的食材有草鱼肉300克，熟笋肉150克，湿香菇10...
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生炒墨鱼
生炒墨鱼是一道以新鲜墨鱼肉为主要材料的菜肴，口感鲜嫩爽脆，香酥可口。制作过程简单，下面我将详细介绍一...
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酿金钱鳔
酿金钱鳔是一道传统的美味佳肴。这道菜以干鳗鳔为主要材料，搭配虾肉和猪肉，制作成精致的饼状，口感细腻，...
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芝麻鱼鳔
芝麻鱼鳔是一道香鲜味浓，软滑可口的传统菜肴。制作这道菜需要一些特定的材料，包括油发鱼鳔、冬笋、虾米、...
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粿仔脯
粿仔脯是潮汕地区一道具有悠久历史的传统美食。根据传说，粿仔脯的发明者是揭阳龙溪都人郭贞顺。她在元末明...
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鸡茸海参
鸡茸海参是一道色香味俱佳的海参料理。由水发海参、鸡胸肉和猪脊肉作为主要食材，搭配上汤等调料烹制而成。...
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油泡鱼册
油泡鱼册是一道经典的川菜，以其鲜嫩的口感和脆香的味道而受到广大食客的喜爱。制作油泡鱼册的材料主要有鱼...
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油泡鳝鱼
油泡鳝鱼是一道经典的川菜，以其肉嫩香滑的特点而受到人们的喜爱。制作这道菜需要准备鳝鱼肉、蒜末、生油、...
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滨海赤沙蚶
滨海赤沙蚶是一种生活在滨海沙滩上的贝类动物，属于蚶科。它们通常生活在沙滩上的泥沙中，是海洋中常见的底...
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生炒鱼面
生炒鱼面是一道美味的传统菜品，口感鲜香爽滑，深受人们喜爱。制作生炒鱼面的主要材料有鱼肉、肉丝、湿冬菇...
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五香溪家禽
五香溪村位于外砂河下游，靠近出海口，自然条件优越，被誉为“百禽之乡”。村民利用这里得天独厚的条件和传统...
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生炊龙虾
生炊龙虾是一道具有潮汕传统风味的名菜，其风味特点独特而诱人。龙虾是一种个大体粗，身长肉厚，甲坚硬多棘...
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李厝蔬菜
李厝村位于外砂镇，以其蔬菜种植的传统和经验而闻名。近年来，该村的芫荽、芹菜、葱种植已经朝着专业化的方...