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  留坝八里关罐罐肉

  八里关罐罐肉是留坝县一道传统的美食，流传至今已有数百年的历史。它是由清朝末年起源的，至今仍然是人们喜...

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  倒扣酥

  倒扣酥是一种源自留坝玉皇庙镇的传统节庆食品。这种小吃选用了精制面粉、植物油、猪油、食糖以及各种干果仁...

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  送蒜苗拒婚

  在留坝山区，有一种独特的拒婚方式，那就是送蒜苗。这种方式源于乡村传统，已经流传了很多年。

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  留坝糟肉

  留坝糟肉是一道传统美食，制作过程复杂，但是味道却非常美味。选用上等五花肉作为原料，经过切成薄片后摆放...

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  米糕馍

  米糕馍是一种用大米为原料打浆发酵蒸制而成的食品，具有甜味、柔软易消化的特点，非常适合城乡老幼食用。此...

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  留坝土席（十拼八盘）

  留坝土席（十拼八盘）是留坝人民自古以来的传统美食，也是对唐玄宗所赐名的“八大碗”最真实的再现。这份土席...

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  留坝食用菌

  留坝食用菌是陕西省汉中市留坝县的特产，以香菇和木耳为主要品种。这些食用菌具有朵大、肉厚、色鲜和味浓的...

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  槟豆凉粉

  槟豆凉粉是汉中人夏天消暑解渴的美食，冬天则爱吃热凉粉。槟豆凉粉是最受欢迎的凉粉种类，其次是豌豆凉粉，...

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  留坝香菇

  留坝香菇是一种特产于陕西省留坝县的香菇,也是陕南香菇的统称。它是陕西省的一项重要森林副产品，主要产地...

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  留坝猪苓

  留坝猪苓是一种药用真菌，属于非褶菌目多孔菌科树花属。它的子实体较大，肉质且有柄，多分枝，末端呈现圆形...

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  留坝土蜂蜜

  留坝土蜂蜜是陕西省汉中市留坝县的特产，具有独特的色泽和口味，备受赞誉。这是因为留坝县地处亚热带和暖温...

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  金丝腊肉

  金丝腊肉是留坝高寒山区的地方特色美食，由于其特殊的制作方法和口感，已经成为当地人日常生活中不可或缺的...

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  煎饼腊肉

  煎饼腊肉是一道传统的地方美食，它以面粉、洋芋粉、藕粉等为原料，制成薄如宣纸的薄饼。配以腊肉制成的菜品...

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  说酒礼

  说酒礼是留坝人家在婚宴上向亲朋好友表示感激和庆贺的一种形式。在这个场合上，主家会特别请一位善于口才的...

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  粉皮子

  粉皮子是一种传统的中式凉菜，又被称为“片皮”，它的口感咸、酸、辣、香、冲等味道交织在一起，给人带来丰富...

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  留坝逍遥鸡

  留坝逍遥鸡是陕西汉中留坝县的特产，是中国乃至世界上稀有的珍禽极品。它被誉为“中国黑宝”和“鸡中珍品”，并...

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  留坝大鲵

  留坝县是我国大鲵（俗名娃娃鱼）的繁殖基地，这种珍稀水生野生动物在留坝县有着广泛的社会经济生态价值，包...

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  汉中天麻

  汉中天麻，又称陕西天麻，是陕西汉中地区的一大名优特产。它与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列...

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  留坝银杏

  留坝银杏是陕西省汉中市留坝县的特产，这里被中国林学会银杏分会授予“全国银杏示范基地县”称号。银杏是世界...

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  留坝黑木耳

  留坝黑木耳，作为我国的特产和美味佳肴，已有2000多年的历史。它被民间称为"山珍"，在国际上被视为不受污染...