• 临县大唢呐

    临县大唢呐

    临县大唢呐是临县地域文化的重要组成部分,也是国家非物质文化遗产的一种形式。它具有典型的大西北黄土风味...

  • 临县道情戏

    临县道情戏

    临县道情戏是源自晋西北临县地区的一种地方戏曲剧种。它的唱腔分为平调和小调两大类,其中平调是早期说唱道...

  • 三交干馍馍

    三交干馍馍

    临县三交镇的干馍馍,是一种以兰炭火烤制而成的传统美食。它具有和胃健脾的功效,并有着香、酥、甜、脆四大...

  • 黄河小鲶鱼

    黄河小鲶鱼

    黄河小鲶鱼是一种身体延长的鱼类,前部平扁,后部侧扁,身体呈灰黑色,没有鳞片覆盖。它的头部扁平,嘴巴较...

  • 临县蓖麻油

    临县蓖麻油

    临县是我国蓖麻油的重要产地之一,其种植面积广、产量大,且其出口量居全区、全省前列,远销美国、日本等国...

  • 辣油碗脱

    辣油碗脱

    辣油碗脱是临县县的一种传统风味小吃,以荞面为主料,并辅以辣油、芝麻酱、老陈醋等佐料而制成。这道美食已...

  • 临县粉条

    临县粉条

    临县粉条是一种以优质小麦粉为原料制作的主食,其特点是色白、条匀、耐煮沸、味纯正、易贮存、不变质。临县...

  • 临县粉皮

    临县粉皮

    临县粉皮,是一种非常具有特色的传统美食。它以其薄如纸、明如镜的质地而闻名,把临县的地方特色完美展现在...

  • 稍梅

    稍梅

    稍梅是一道传统的粤菜,它以羊肉、西葫芦为主要材料,再加上一些佐料和调料制成的馅料,然后用菊花瓣状的面...

  • 黄河鲶鱼

    黄河鲶鱼

    黄河鲶鱼是一种体型延长的鱼类,前部平扁,后部侧扁。它的身体呈灰黑色,没有鳞片。黄河鲶鱼的头部扁平,口...

  • 临县豆腐

    临县豆腐

    临县豆腐以其丰富的营养价值、美味的口感、纯白的颜色、细腻的质地和柔软而不脆的特点而在晋西地区享有盛名...

  • 锄片饼

    锄片饼

    锄片饼,又称油锄片,是临县城关街头卖的一种传统烧饼。它的形状酷似锄地用的铁锄片,呈半圆形。锄片饼以其...

  • 临县驴

    临县驴

    临县驴是中国山西省临县地区特有的一种驴的品种。它主要分布在山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、...

  • 三交火烧

    三交火烧

    临县三交火烧是一种以白面为主料制作的小吃,它表面酥脆可口,味道香甜,还有着鲜明的红印,象征着吉祥美好...

  • 临县开阳大枣

    临县开阳大枣

    临县开阳大枣是中国黄河中游地区的一种特产红枣,被誉为果中之王、滋补佳品。这里地处山西西部的黄河中游,...

  • 临县红枣

    临县红枣

    临县红枣个大核小,皮薄肉厚,经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心鉴定,含有15种氨基酸、10种维生素和...