• 高沟捆蹄

    高沟捆蹄

    高沟捆蹄是高沟地区的一种传统名特优产品,其历史可以追溯到清道光年间。高沟捆蹄采用猪蹄膀精肉配以二十多...

  • 涟水云锦

    涟水云锦

    涟水云锦是我国非常著名的丝织品之一,以其高超的技艺和美若云霞的外观而闻名于世。它的起源可以追溯到宋代...

  • 朝天椒

    朝天椒

    朝天椒,又称“月塔牌”,是一种具有悠久历史的辣椒品种。在涟水县唐集镇,虽然从20世纪70年代开始就有种植朝...

  • 高沟酒

    高沟酒

    高沟酒是江苏省著名的酒品之一,闻名于全国。它以历史悠久的酿酒工艺和独特的风味闻名于世。高沟酒以其醇厚...

  • “月塔牌”朝天椒

    “月塔牌”朝天椒

    “月塔牌”朝天椒是一种特色农产品,原产地位于中国江苏省涟水县唐集镇。它的种植历史可以追溯到20世纪70年代...

  • 涟水草鸡

    涟水草鸡

    涟水草鸡,是一种特有的品种,主要分布于江苏省涟水县的高沟、义兴、东胡集、红窑、朱码等乡镇。涟水县处于...

  • 涟水曲酒

    涟水曲酒

    涟水是一个位于江苏省徐州市的地方,其中的高沟镇以其著名的酒而闻名。高沟酒厂是高沟镇的一座古老酒厂,其...

  • 涟水萝卜干

    涟水萝卜干

    涟水萝卜干是一种特色食品,主要分布于江苏省涟水县的一些乡镇。涟水县得名于涟河,它位于黄泛冲积平原上,...

  • 安东萝卜干

    安东萝卜干

    萝卜干是清代淮海间的一种著名特产,制作分为生干和熟干。熟干需要经过蒸煮后晾晒而成,而生干则只需要晾晒...

  • 浅水藕

    浅水藕

    浅水藕是中国特有的蔬菜之一,以其丰富的营养和独特的口感而闻名。涟水县是浙江省的一个县级市,由于其水质...

  • 涟水捆蹄

    涟水捆蹄

    涟水捆蹄是涟水县的特产,有着100多年的历史。据传,清朝道光年间,涟水县的高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了...

  • 涟水鸡糕

    涟水鸡糕

    涟水鸡糕是涟水城的一道传统名菜,有着200多年的历史。它以鸡胸脯肉为主料,搭配鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉...

  • 清蒸鸭饺

    清蒸鸭饺

    清蒸鸭饺是一道具有独特特点的传统美食。它以呈长方形块、酱红色而著称,鸭肉鲜美肥嫩,吃起来肉骨分离,汤...

  • 冬瓜四灵

    冬瓜四灵

    冬瓜四灵是一道地方菜中的佳品,冬瓜碧绿,瓜腹四味渗透增美,汤鲜汁醇,营养丰富。

  • 荷缘牌浅水藕

    荷缘牌浅水藕

    荷缘牌浅水藕是涟水县原牌坊乡的特色农产品。在20世纪80年代开始种植浅水藕,并在1997年开始逐渐扩大种植面...

  • 涟水荷藕

    涟水荷藕

    涟水荷藕是中国江苏省涟水县的土特产,主要分布在涟水县涟城、徐集、南集等乡镇。由于原淮河入海口附近泥沙...

  • 涟水千张

    涟水千张

    涟水千张,起源于江苏涟水县南集、徐集、黄营一带,是一种传统豆制品。它以涟水特有的黄豆制作而成,被称为...