安铺小磨麻油源自广东廉江,采用纯正的优质芝麻制作而成。它的制作过程非常精细,首先将芝麻去皮,然后炒熟...
廉江是一个热爱食狗的地方,尤其是他们的独特炖狗食品备受人们喜爱。在这里,炖狗是一种传统的美食,无论是...
安铺簸箕炊,是一道具有浓厚地域特色的传统小吃。安铺以及横山地区是其制作的发源地,因此在这里,安铺簸箕...
廉江白粥是一道以清滑、爽口、解渴为特点的粥品。制作廉江白粥所使用的是一级精白米,煮至既不夹生又不腩烂...
牛杂串是一道美味的小吃,深受孩子们的喜爱。在北方寒冷的冬天,雨水纷纷扬扬,廉城的横街窄巷弥漫着煮牛杂...
廉江茗皇茶是一种以“天然、绿色、健康”为理念的有机茶。它依托科技,利用基地富含稀有微量元素的土壤及优越...
廉江市是一个盛产番石榴的地区。番石榴在廉江市各地都有种植,其中河唇镇是主要的产区。尤其是风档村委会面...
黄竹山山姜头鸡是一道以黄竹山山姜头和鸡肉为主要材料的汤品。黄竹山山姜头是一种姜科植物的块根,被广泛认...
廉江市是一个以种植香蕉为主的农业区域,而这种农作物在80年代以前并没有被当作商品来种植。在那个时候,种...
塘蓬焖猪肉是一道美味的菜肴,不仅可以选用腩肉,还可以选择半肥瘦的猪颈肉作为主要材料。这道菜需要将猪肉...
河唇水晶杨桃是广东廉江市河唇镇自主培育的一种优质水果,其单果平均重200—300克,外观呈浅红色,果肉鲜嫩...
廉江红杨桃,被誉为“人间仙果杨桃之王”。它的优秀品质和口感使其成为廉江市的特色水果。
石角扣肉是一道美味可口的传统菜肴,其味道香嫩可口,肉质鲜美。其制作过程较为繁琐,但只要掌握好方法,就...
精制番薯粥是一道受到广大人们喜爱的小食品。80年代后,随着人民生活水平的提高和饮食口味的变化,廉城、安...
廉江海边鸭蛋是享誉湛江地区久负盛名的美食,也受到了港澳台及海外侨胞的高度赞誉。廉江市沿海地区的优美自...
鸡心黄皮果,又名鸡心甜黄皮,是一种独特的水果,拥有大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品系。大鸡心黄皮的果实呈...
龙湾三黄鸡是福建省龙岩市的一道传统名菜,以其独特的烹饪技巧和风味而闻名于世。它选用三种不同颜色的黄色...
廉江裹蒸粽是广东省廉江市的特色美食之一,以香滑可口、软硬适度、脍炙人口而闻名。其中尤其以廉城东街李伟...
“廉江红橙”,又称“红江橙”,被誉为“国宴佳果”。廉江广泛种植,果大,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中...