-
笋丝百叶
笋丝百叶是一道具有鲜嫩口感和丰富营养的菜肴。它以牛百叶和净冬笋为主要材料，辅以小红辣椒和韭黄，调味料...
-
糯米粽子
糯米粽子是一道民间风味小吃，以糯米制作而成。它是一种传统的中国端午节食品，其中长沙的糯米粽子因其独特...
-
鱼翅鸡羹
鱼翅鸡羹是一道富有营养的传统美食，在制作过程中需要一定的手法和技巧。下面我将为大家详细介绍一下鱼翅鸡...
-
酱鸭舌
酱鸭舌是一道具有浓郁酱香味的美食，其特点是甜咸味道，口感嫩脆。制作酱鸭舌的原料为鸭舌20只，调料包括老...
-
干窝带皮蛇
干窝带皮蛇是一道特色菜品，起源于湖南长沙。它是以新鲜的蛇肉为主要原料，经过独特的制作工艺，呈现出丰富...
-
红煨牛肉
红煨牛肉是一道色香味俱佳的传统川菜，以其酱红色和醇厚味道而受到人们的喜爱。在制作红煨牛肉时，原料和调...
-
泥风鸡
泥风鸡是湖南省的一道著名特产，拥有悠久的历史。其特别之处在于利用黄泥将整只鸡连毛糊住，并经过风干处理...
-
湘味方肉
湘味方肉是湖南地区的一道传统名菜，也被誉为高级名菜。它以其独特的制作方法和美味的口感而闻名。
-
口味鸡
口味鸡是一道质地软烂、香辣味浓的美食，适合在秋、冬季品尝。制作这道菜的主要食材包括土鸡、凤尾菌和大蒜...
-
南风鸡
南风鸡是湖南特产之一，外形美观，肌肉饱满，色泽鲜艳，肉质细嫩，味香回甜，营养丰富，存放时间长，携带方...
-
乘火麒麟
乘火麒麟，是一道由传统湘菜"糖醋脆皮鱼"发展创新而成的美食。这道菜以3斤左右的鳜鱼或鲤鱼为主料，经过精...
-
长沙糕点
长沙生产糕点的历史悠久，记录已有几百年。长沙的糕点品种繁多，以“湘”味为主，制作技艺精湛。
-
汤泡菊花鱼
汤泡菊花鱼是一道精美的汤菜，以鲜嫩的桂鱼肉为主料，搭配嫩风尾菌、黄色鱼茸和火腿等佐料，口感鲜美。下面...
-
乌龙吐珠
乌龙吐珠是一道口感鲜美、味道浓郁的海参菜品。所需原料有水发海参、鹌鹑蛋、熟鸡脯肉、口蘑等，制作过程简...
-
兰花干儿
兰花干儿是一道具有浓郁北方风味的经典菜品，其制作过程虽然简单，但讲究的细节却很多。下面我们将详细介绍...
-
酱炒鸡翼球
酱炒鸡翼球是一道美味可口的家常菜，它的特点是色香味俱佳，让人垂涎欲滴。下面就让我们来学习一下制作酱炒...
-
长沙炒码面
长沙炒码面是湖南乡间的地道美食，它以各种小菜作为配料，再加上特制的汤底和手工碱水面，成为了一道独具风...
-
糖熘土豆丸
糖熘土豆丸是一道具有独特风味和口感的传统糕点，制作原料简单，制作流程也比较容易掌握。下面将详细介绍一...
-
四方坪土鸡
四方坪是长沙城北开福区郊区的一个地方，以做土鸡出名。从1998年开始，这里陆续出现了许多大型餐馆。与五里...
-
油爆肚尖
油爆肚尖是一道经典的川菜，口感鲜嫩，香辣可口。下面我将详细介绍如何制作这道美味的菜肴。